主菜
ゴールデンキングクラブのガーリックバターソテー
投稿日2021/11/04
更新日2021/11/04
調理時間10分(ゴールデンキングクラブを解凍する時間を除く)
ゴールデンキングクラブをガーリックバターで風味豊かにソテーしました。
材料2人分（1～2人分）
- アラスカ産ゴールデンキングクラブ500g(解凍前)
- バター(無塩)15g
- にんにく1片
- 黒こしょう適量
- パプリカパウダー適量(あれば)
- パセリ適量
作り方
ポイント
炒めすぎに注意し、さっと炒めて仕上げます。 ゴールデンキングクラブには、そのまま食べてもおいしい塩気がありますので、バターは無塩を使っています。お好みで塩を足したり、さっぱり召し上がりたい方はさらにレモンを添えたりしてもおいしいです。 #アラスカシーフードマーケティング協会タイアップ
- 準
アラスカ産ゴールデンキングクラブは冷蔵庫で解凍する。
- 1
ゴールデンキングクラブはキッチンバサミで殻ごと食べやすい大きさに切る。 にんにく、パセリはそれぞれみじん切りにする。
- 2
フライパンにバター(無塩)とにんにくを入れ弱火にかける。 にんにくから香りが出てきたら、ゴールデンキングクラブを入れて、中火でサッと炒める。 パセリ、黒こしょうを入れて火を止め、器に盛り付けてパプリカパウダーを振る。
レシピID
422806
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- Artist
笠原知子
料理家・フードコーディネーター
- フードコーディネーター
フードコーディネーター・ スパイス香辛料ソムリエ・ パソコンインストラクター 素材の組み合わせ、スパイスや香味野菜使いなど、 家庭料理に一工夫加えて、 お酒とともに楽しむ普段の食卓が、 より賑やかになるようにレシピを考えています。