調味料

ふりかけていろいろ使える！さくさくカレーパン粉

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10分

パン粉に、うま味のあるベーコン、食感のいいナッツを合わせ、カレー風味をつけました。スープ、サラダやパスタにかけたり、ご飯にのせたり、いろいろな料理にトッピングすれば、食感とカレーの風味がアクセントになります。茹でたじゃがいもや、肉や魚にも合います。余ったパン粉があれば、ぜひ、お試しください！

材料（作りやすい分量）

1
ベーコンは横半分に切り、縦に5mm位の幅に切る。ミックスナッツは粗みじんに切る。パセリも粗みじんに切る。
2
フライパンに米油を入れて火にかけ、ベーコンを入れて弱火で炒め、色づいてきたらパセリを入れて炒める。
3
パン粉を入れて、かき混ぜながら油が全体になじむまで炒める。 S&B カレー粉スティックを全体に振り入れ、パン粉全体になじんだらミックスナッツ、塩を入れて混ぜ合わせる。