間違いない味♪青梗菜と炒り卵のオイマヨサラダ

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2021.05.31

分類副菜

調理時間: 10分

ID 412478

あみん

身近にあるもので家族が喜ぶ簡単おうちごはん

オイスターソースとマヨネーズといった間違いない組み合わせで作る絶品サラダです!
野菜が苦手な子供も食いつく味♡

作り方もめちゃめちゃ簡単なので思い立った時にすぐに作れます。
作り置きにもとってもおススメです!

    材料

    2人分
    青梗菜 2株
    2個
    A
    マヨネーズ 大さじ2
    A
    オイスターソース 大さじ1
    A
    にんにくチューブ 2cm
    塩胡椒 少々
    サラダ油 大さじ1

    作り方

    ポイント

    レンジの加熱時間はお使いのレンジで調整してください。
    作り置きの場合は、冷蔵保存で3日以内を目途に食べ切ってください。
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    1. 青梗菜は2cm幅に切って耐熱容器に入れ、水大さじ1(分量がい)をかけてふんわりとラップをし、レンジ600w2分加熱する。
      粗熱が取れたら水気を絞る。
    2. 卵は溶きほぐす。
    3. フライパンにサラダ油を熱し、温まったら溶き卵を入れて炒り卵を作る。
    4. ボウルに青梗菜と炒り卵とA

      マヨネーズ 大さじ2、オイスターソース 大さじ1、にんにくチューブ 2cm

      を入れてしっかりと和え、塩胡椒で味を整える。
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