副菜
間違いない味♪青梗菜と炒り卵のオイマヨサラダ
投稿日2021/05/31
更新日2021/05/31
調理時間10分
オイスターソースとマヨネーズといった間違いない組み合わせで作る絶品サラダです！ 野菜が苦手な子供も食いつく味♡ 作り方もめちゃめちゃ簡単なので思い立った時にすぐに作れます。 作り置きにもとってもおススメです！
材料2人分
- 青梗菜2株
- 卵2個
- Aマヨネーズ大さじ2
- Aオイスターソース大さじ1
- Aにんにくチューブ2cm
- 塩胡椒少々
- サラダ油大さじ1
作り方
ポイント
レンジの加熱時間はお使いのレンジで調整してください。 作り置きの場合は、冷蔵保存で3日以内を目途に食べ切ってください。
- 1
青梗菜は2cm幅に切って耐熱容器に入れ、水大さじ1(分量がい)をかけてふんわりとラップをし、レンジ600w2分加熱する。 粗熱が取れたら水気を絞る。
- 2
卵は溶きほぐす。
- 3
フライパンにサラダ油を熱し、温まったら溶き卵を入れて炒り卵を作る。
- 4
ボウルに青梗菜と炒り卵とA マヨネーズ大さじ2、オイスターソース大さじ1、にんにくチューブ2cmを入れてしっかりと和え、塩胡椒で味を整える。
レシピID
412478
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あみん
料理家
育ち盛りの子どもを3人育てる母です。 見せない食費節約で、作る方も食べる方も楽しく満足できる食事作りを日々研究してます(^^♪ 普通のスーパーで手に入る、どこの家にもあるであろう調味料で作れる》家族が満足するとびっきり美味しい普通ごはん》をモットーにしてます(^^) 初のレシピ本 「あみんのラクする！おいしい節約おかず」 💓Amazon https://www.amazon.co.jp/dp/4651201369/ 💓楽天 https://books.rakuten.co.jp/rb/16974718/ 全国の書店にて発売中です！