シャキシャキ食感が美味しい「チンゲン菜」。味にクセがないので、いろいろな料理に使えるのも魅力です。今回は、スープや炒め物、簡単副菜など、チンゲン菜のレシピを30品ご紹介します。
鶏団子たっぷりなので、スープではなくもはやおかずとも言えるほどボリューム満点で食べ応えあり! 満足度はかなりお高めです♡ 体がポカポカ温まるので、冷え込む朝の朝食にもオススメ(*´˘`*) 春雨別湯で不要なのでとっても時短になり、お手軽簡単に作れます♪
2020/11/20 22:20
2020/11/13 06:41
かりっと焼いた焼きそばに、しょうゆベースの具だくさんあんかけをかけました。ご飯にかけて中華丼にしても◎
2024/09/09 20:38
2024/04/27 00:15
2024/06/24 13:55
サッと作れて簡単な一品です。 ふんわり卵の食感に、コクのある味付けがなじんで副菜なのにご飯が進んで進んでたまらんやつです〜!! 青梗菜のシャキシャキも最高ですよ☆
2022/02/28 12:47
2021/04/22 12:02
2021/03/09 16:05
『あと1品…』という時必見♡ 冷蔵庫にある青菜で代用出来ます♡ こく旨あと惹く味♡ 白米の上に好きなだけでのせてほおばって下さい(笑) もちろんお酒にもむっちゃ合います(笑)
2023/05/22 06:51
2023/11/04 22:38
2021/11/16 21:25
もやしなどの野菜と緑豆春雨を中華スープで煮て、とろみを付けました。野菜ったっぷりでヘルシー、寒い季節に嬉しい一皿です。低コストながら旨味もたっぷりですし、ダイエット中の方にもおすすめです。
2021/10/20 23:44
2021/09/23 20:33
2020/05/22 12:32
3分あれば完成する嬉しい1品♪ 作り方は簡単!チンゲン菜をレンジで2分加熱して調味料を合わせるだけ♡ バタバタで帰って来た日もサッと作れ、おかずやおつまみ、作り置きにもピッタリ! お家時間が増えた今の食事作り負担軽減にも。 いつもはチンゲン菜を食べない下の子もバクバク食べてくれる、子供も喜ぶおかずです♪
2024/09/30 21:29
2024/10/12 18:29
2024/04/17 18:14
今回は、時短料理の味方”豚バラ”にしょうゆ・酒・みりんで下味をつけ、あとは、厚揚げとお野菜と合わせてパパッとフライパンで炒めるだけ。 こちら、シンプルな味付けですが、豚肉の甘みも加わっていい塩梅の甘辛味に。 にんにくとしょうがでパンチもつけてるんで、ご飯にもお酒にもぴったり♪ 厚揚げを加えることでお肉の量が減らせるんで、家計にも身体にも優しい一品ですよ♡
2024/06/04 19:46
2024/04/21 10:27
2024/01/26 10:44
とっても簡単な青梗菜のかにたまスープ♡ 青梗菜とかにかまだけなのに「エビかカニ入っとん?」ってくらい 高級な中華スープのように感じます( ゚Д゚)♡ 青梗菜とかにかまの風味が高級感を生み出してくれていて 食材2つなのに味わい深いスープに仕上がるなんともお得感が 強いレシピです(笑)是非作ってみて下さい♪
2024/09/14 23:44
2023/05/26 00:07
2021/05/11 22:28
\完成まで5分♡レンジでぱぱっとラクうま副菜!/ 【このレシピのポイント💡】 ✅彩りよし◎ ✅5分足らずで完成〜! ✅レンジで作れてとっても便利 メインのおかずを作っている間にささっと作れる簡単副菜です。手軽に出来るので、よかったら是非お試し下さい🙋
2024/11/21 13:09
2024/04/22 21:19
2023/08/10 20:03
今日は味付けをオイスターソースに おまかせの海老の中華炒めを 作ります|•'-'•)و✧ 最後にあんかけにして ご飯の上にかけて 中華丼にしてもいいですね( '༥' )ŧ‹”ŧ‹”
2024/11/27 20:14
2023/03/01 20:24