【味付け2つde中華炒め】チンゲン菜と卵の旨味たっぷり◎美味
投稿日2018/10/05
更新日2023/01/27
調理時間10分
『あと1品…』という時必見♡ 冷蔵庫にある青菜で代用出来ます♡ こく旨あと惹く味♡ 白米の上に好きなだけでのせてほおばって下さい（笑） もちろんお酒にもむっちゃ合います（笑）
材料4人分
- チンゲンサイ1株
- 卵1個
- 鶏がらスープの素小さじ1
- オイスターソース小さじ1
作り方
ポイント
チンゲンサイは他の青菜やニラ・豆苗などでも代用出来ます。 卵を入れてからは手早く炒めて下さい。
- 準
とくにありません。
- 1
卵は割ってほぐしておいて下さい。 チンゲンサイはザクザクっと好きな大きさに切って下さい。
- 2
熱したフライパンにごま油を薄くひいて(分量外)チンゲンサイの固い部分から炒めていきます。
- 3
ある程度チンゲンサイに火が通ったら 真ん中を開けて卵をといて一緒に炒めます。
- 4
卵が固まってきたら鶏がらスープの素を入れます。
- 5
次にオイスターソースを入れて全体的に絡まったら出来上がり♡
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質問
作ってみた!
- ゆうこす
2023/11/04 22:38
簡単で美味しかったです。後一品にいいですね - てつグラ
2023/05/22 06:51
お弁当に。彩りもよくよかったです。 - ゆうママ
2023/03/18 20:24
冷凍できますか？ - Tsuneaki Okada
2021/11/16 21:25
作ってみました。簡単で美味しい！卵と和えるのも新鮮でした♪ - もんちとん☆
2019/01/29 20:49
いえいえ！ 美味しく頂きました^ ^ レシピありがとうございます♫
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美桜
料理家
料理家♡ 食材を無駄なく使う事をモットーにレシピを考案しています♡ 捨ててしまいがちな食材にこそ栄養と旨味がたっぷりと詰まっているのでその食材の良さを活かせるように工夫しています♡ 忙しい毎日でも栄養を考え時短で作れるレシピも提供しています♡ 【胸様レシピ】考案中です🤗 ───────────── 📚著書📚 【美桜の秘密の味テク めちゃうまごはん】 絶賛発売中!! ───────────── 《只今コメントへの返信お休み中です🙇💦》 いつも沢山の温かいコメントやいいね・お気に入りを下さる皆様♡♡♡ 本当にありがとうございます!! その1つ1つに毎日励まされ 私のエネルギーになっております🙇 現在返信等中々出来ない状況ですのでこちらにて失礼します🙇 ✔レシピに対する質問等は お時間あいてしまう事もありますが💦 お答えしております🙇 ───────────── 毎日更新中↓ Instagram★chakichaki52 ブログ★https://ameblo.jp/yyy3052/