
『あと1品…』という時必見♡ 冷蔵庫にある青菜で代用出来ます♡ こく旨あと惹く味♡ 白米の上に好きなだけでのせてほおばって下さい(笑) もちろんお酒にもむっちゃ合います(笑)
下準備
とくにありません。
卵は割ってほぐしておいて下さい。 チンゲンサイはザクザクっと好きな大きさに切って下さい。

熱したフライパンにごま油を薄くひいて(分量外)チンゲンサイの固い部分から炒めていきます。

ある程度チンゲンサイに火が通ったら 真ん中を開けて卵をといて一緒に炒めます。

卵が固まってきたら鶏がらスープの素を入れます。

次にオイスターソースを入れて全体的に絡まったら出来上がり♡

チンゲンサイは他の青菜やニラ・豆苗などでも代用出来ます。 卵を入れてからは手早く炒めて下さい。
レシピID:367086
更新日:2023/01/27
投稿日:2018/10/05

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