副菜

【味付け2つde中華炒め】チンゲン菜と卵の旨味たっぷり◎美味

印刷する

埋め込む

10
  • エネルギー35kcal
  • 炭水化物2.0g
  • 脂質2.1g
  • たんぱく質3.2g
  • 糖質1.5g
  • 食塩相当量0.6g
!
表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

『あと1品…』という時必見♡ 冷蔵庫にある青菜で代用出来ます♡ こく旨あと惹く味♡ 白米の上に好きなだけでのせてほおばって下さい(笑) もちろんお酒にもむっちゃ合います(笑)

材料4人分

  • チンゲンサイ
    1株
  • 1個
  • 鶏がらスープの素
    小さじ1
  • オイスターソース
    小さじ1

作り方

  • 下準備
    とくにありません。

  • 1

    卵は割ってほぐしておいて下さい。 チンゲンサイはザクザクっと好きな大きさに切って下さい。

    【味付け2つde中華炒め】チンゲン菜と卵の旨味たっぷり◎美味の工程1
  • 2

    熱したフライパンにごま油を薄くひいて(分量外)チンゲンサイの固い部分から炒めていきます。

    【味付け2つde中華炒め】チンゲン菜と卵の旨味たっぷり◎美味の工程2
  • 3

    ある程度チンゲンサイに火が通ったら 真ん中を開けて卵をといて一緒に炒めます。

    【味付け2つde中華炒め】チンゲン菜と卵の旨味たっぷり◎美味の工程3
  • 4

    卵が固まってきたら鶏がらスープの素を入れます。

    【味付け2つde中華炒め】チンゲン菜と卵の旨味たっぷり◎美味の工程4
  • 5

    次にオイスターソースを入れて全体的に絡まったら出来上がり♡

    【味付け2つde中華炒め】チンゲン菜と卵の旨味たっぷり◎美味の工程5

ポイント

チンゲンサイは他の青菜やニラ・豆苗などでも代用出来ます。 卵を入れてからは手早く炒めて下さい。

作ってみた!

  • 669288
    669288

    2026/02/05 21:46

    簡単で美味しかったです
    669288の作ってみた!投稿(【味付け2つde中華炒め】チンゲン菜と卵の旨味たっぷり◎美味)
  • 546534
    546534

    2025/02/17 17:30

    簡単で美味しかったです。
    546534の作ってみた!投稿(【味付け2つde中華炒め】チンゲン菜と卵の旨味たっぷり◎美味)
  • ゆうこす
    ゆうこす

    2023/11/04 22:38

    簡単で美味しかったです。後一品にいいですね
    ゆうこすの作ってみた!投稿(【味付け2つde中華炒め】チンゲン菜と卵の旨味たっぷり◎美味)
  • てつグラ
    てつグラ

    2023/05/22 06:51

    お弁当に。彩りもよくよかったです。
    てつグラの作ってみた!投稿(【味付け2つde中華炒め】チンゲン菜と卵の旨味たっぷり◎美味)
  • ゆうママ
    ゆうママ

    2023/03/18 20:24

    冷凍できますか?

質問

※現在、レシピに関するご質問・ご意見はNadia編集部にて承っております。 上記のお問い合わせリンクよりご連絡をお願いいたします。詳しくはこちら