副菜
【味付け2つde中華炒め】チンゲン菜と卵の旨味たっぷり◎美味
10分
『あと1品…』という時必見♡ 冷蔵庫にある青菜で代用出来ます♡ こく旨あと惹く味♡ 白米の上に好きなだけでのせてほおばって下さい（笑） もちろんお酒にもむっちゃ合います（笑）
作り方
下準備
とくにありません。- 1
卵は割ってほぐしておいて下さい。 チンゲンサイはザクザクっと好きな大きさに切って下さい。
- 2
熱したフライパンにごま油を薄くひいて(分量外)チンゲンサイの固い部分から炒めていきます。
- 3
ある程度チンゲンサイに火が通ったら 真ん中を開けて卵をといて一緒に炒めます。
- 4
卵が固まってきたら鶏がらスープの素を入れます。
- 5
次にオイスターソースを入れて全体的に絡まったら出来上がり♡
ポイント
チンゲンサイは他の青菜やニラ・豆苗などでも代用出来ます。 卵を入れてからは手早く炒めて下さい。
レシピID：367086
更新日：2023/01/27
投稿日：2018/10/05
作ってみた！
5465342025/02/17 17:30
簡単で美味しかったです。
ゆうこす2023/11/04 22:38
簡単で美味しかったです。後一品にいいですね
てつグラ2023/05/22 06:51
お弁当に。彩りもよくよかったです。
- ゆうママ
2023/03/18 20:24
冷凍できますか？ 
Tsuneaki Okada2021/11/16 21:25
作ってみました。簡単で美味しい！卵と和えるのも新鮮でした♪
質問
9434972024/04/17
４人前となっていますが、、青梗菜１株卵１個だと、１〜2人前でしょうか？
このレシピについてNadia編集部に問い合わせる
