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    主菜

    《豚バラとチンゲン菜の中華炒め》簡単すぐできる♩

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    • 10

    • カロリー(1人分)-

    • 総費用目安-

    • 冷蔵保存2~3

    • 冷凍保存-

    豚バラ肉とシャキシャキのチンゲン菜がおいしい、 フライパン1つでできる簡単やみつきおかずです♩ お弁当のおかずにもおすすめですよ〜☺️

    材料2人分

    • 豚バラ薄切り肉
      200g
    • チンゲン菜
      2株(230g)
    • しめじ
      1/2パック(100g)
    • A
      醤油
      小さじ1
    • A
      大さじ1
    • A
      にんにくチューブ
      小さじ1
    • A
      片栗粉
      大さじ1
    • ごま油
      大さじ1
    • B
      塩・こしょう
      少々
    • B
      オイスターソース
      大さじ1
    • B
      鶏がらスープの素
      小さじ1/2
    • B
      砂糖
      小さじ1
    • 白いりごま
      少々

    作り方

    • 1

      豚バラ薄切り肉は食べやすい大きさに切り、A 醤油小さじ1、酒大さじ1、にんにくチューブ小さじ1、片栗粉大さじ1を揉み込む。チンゲン菜は根元を落としてザク切りに、しめじは石づきを落として小房に分ける。

      《豚バラとチンゲン菜の中華炒め》簡単すぐできる♩の工程1
    • 2

      フライパンにごま油を熱し、豚バラ薄切り肉を炒める。肉の色が変わったら、チンゲン菜、しめじを加えて3分ほど炒める。

      《豚バラとチンゲン菜の中華炒め》簡単すぐできる♩の工程2
    • 3

      チンゲン菜がしんなりしてきたら、B 塩・こしょう少々、オイスターソース大さじ1、鶏がらスープの素小さじ1/2、砂糖小さじ1を加えて全体を炒め合わせる。仕上げに白いりごまをふる。

      《豚バラとチンゲン菜の中華炒め》簡単すぐできる♩の工程3

    ポイント

    ・しめじの代わりにエリンギや椎茸など、別のきのこでもおいしくできます。

    作ってみた!

    • コスモス
      コスモス

      2025/02/26 20:35

      ユーザー友さんの楽キチ🐶さんの美味しそうな投稿を拝見して作ってみました😊 チンゲンサイが足りなかったので、小松菜も追加…😽😽 おっ、これはこれはご飯🍚が進みますね😋❣️ とっても美味しかったです💗 楽キチ🐶さん、美味しいレシピの投稿をありがとうございます🥰💐💕
      コスモスの作ってみた!投稿(《豚バラとチンゲン菜の中華炒め》簡単すぐできる♩)
    • みー助
      みー助

      2024/10/14 02:26

      楽ラクさんの見てマネっ子。 豚こまと椎茸とえのきで、青梗菜が小ぶりだったので炒り卵足しました(⁠*⁠^⁠3⁠^⁠)⁠/⁠ 下味のおかげで豚こまでも柔らかく仕上がりました☆ とっても美味しかったです(⁠◍⁠•⁠ᴗ⁠•⁠◍⁠)⁠✧⁠*⁠。
      みー助の作ってみた!投稿(《豚バラとチンゲン菜の中華炒め》簡単すぐできる♩)
    • 楽ラク手抜キッチン🐶
      楽ラク手抜キッチン🐶

      2024/07/12 08:33

      豚バラと青梗菜🥬の炒め💛今度から青梗菜🥬買ったらコレにします🥰💫✨ お弁当🍱用だと、最近、青梗菜🥬と、ツナや揚げさんとかで、和えでばかりだったので、作ったらめちゃ美味しい😻💖💕 お弁当🍱のつもりだったけど、ごはん🍚のおかずで食べたい❣️ってなりました😋💫✨オイスターのコク💖ごはん🍚がすすみます💕 青梗菜🥬をほかの🥬や、しめじをほかの🍄に変えてもコレ絶対美味しいレシピです🥳💫✨ 美味しいレシピをありがとうございます💖
      楽ラク手抜キッチン🐶の作ってみた!投稿(《豚バラとチンゲン菜の中華炒め》簡単すぐできる♩)
    • 咲月
      咲月

      2024/04/02 22:31

      とても美味しくできました! 小松菜🥬たっぷり食べたいので、次回は3束にして作ろうかな!と思います。 家族みんなで大満足でした。
      咲月の作ってみた!投稿(《豚バラとチンゲン菜の中華炒め》簡単すぐできる♩)

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