汁物

お得感が凄い！想像以上♡『青梗菜のかにたまスープ』

Name: お得感が凄い！想像以上♡『青梗菜のかにたまスープ』
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 2人分
Cuisine: 日本
Ingredients: 青梗菜 小さめ1株; かにかま 2本; 溶き卵 1個分; 水 400ml; 鶏がらスープの素・醤油 各小さじ２; 片栗粉 大さじ1/2; 水 大さじ１; 塩胡椒 適量

作ってみた！(7)件

写真を見る(1)件

印刷する

埋め込む

5分

エネルギー85kcal
炭水化物7.5g
脂質3.2g
たんぱく質7.5g
糖質6.8g
食塩相当量1.8g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

とっても簡単な青梗菜のかにたまスープ♡ 青梗菜とかにかまだけなのに「エビかカニ入っとん？」ってくらい高級な中華スープのように感じます( ﾟДﾟ)♡ 青梗菜とかにかまの風味が高級感を生み出してくれていて食材２つなのに味わい深いスープに仕上がるなんともお得感が強いレシピです（笑）是非作ってみて下さい♪

材料2人分

青梗菜
小さめ1株
かにかま
2本(ロング)
溶き卵
1個分
A
水
400ml
A
鶏がらスープの素・醤油
各小さじ２
B
片栗粉
大さじ1/2
B
水
大さじ１
塩胡椒
適量

安全に料理をするための注意事項

作り方

1
青梗菜はよく洗い根元を切り落として3～4センチ幅に切る。茎の太い部分は細切りにする。かにかまは手で4等分にちぎって裂く。卵は溶いておく。 B 片栗粉大さじ1/2、水大さじ１は混ぜ合わせて水溶き片栗粉を作って置く。
2
鍋にA 水400ml、鶏がらスープの素・醤油各小さじ２を加え沸騰したら青梗菜とかにかまを加え1分半茹でる。沸騰しているところに溶き卵を細く回し入れ、火を止める。 5秒程待って全体をかき混ぜる。さらに水溶き片栗粉をかき混ぜながら加えてとろみをつけ、塩胡椒で味を調える。

ポイント

◆青梗菜とかにかまの風味がポイントになっているスープです♡

レシピID：396104

更新日：2020/08/04

投稿日：2020/08/04

作ってみた！

レビュー（7件）

milk
2026/07/06 12:52
さっと作れて、いつもとひと味違う美味しいスープになりました😊 カニカマロングがなくて量が分からなかったのでショート？を5本入れました！チンゲン菜が一株だけ余っていたのでちょうど良かったです✨ また作ります☆
マルグリート
2026/05/04 20:09
お値段だいぶ助かります！美味しくできました、家族に好評でペロリでした😋
1322383
2026/03/05 21:51
彩り綺麗で美味しかったです！
ミルク
2025/09/24 18:32
2025.07.22 食材が揃っていたので、作ってみました😆👍 美味しかったです💓
みっさキッチン
2024/09/14 23:44
青梗菜にしか出せない旨味がありました🥬✨いつも高いので小松菜を買いがちですが、安くなっている時にまた取り入れたいです♪