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お得感が凄い!想像以上♡『青梗菜のかにたまスープ』

5

2020.08.04

分類汁物

調理時間: 5分

ID396104

RINATY(りなてぃ)

幸せを感じる愛されごはんレシピ♡

とっても簡単な青梗菜のかにたまスープ♡
青梗菜とかにかまだけなのに「エビかカニ入っとん?」ってくらい
高級な中華スープのように感じます( ゚Д゚)♡
青梗菜とかにかまの風味が高級感を生み出してくれていて
食材2つなのに味わい深いスープに仕上がるなんともお得感が
強いレシピです(笑)是非作ってみて下さい♪

スープ かに玉 手軽 男子が大好き 時短 節約 チンゲン菜 子供に人気 簡単 女子に人気 かに

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材料2人分
青梗菜 小さめ1株
かにかま 2本(ロング)
溶き卵 1個分
A
400ml
A
鶏がらスープの素・醤油 各小さじ2
B
片栗粉 大さじ1/2
B
大さじ1
塩胡椒 適量
作り方
Point!
◆青梗菜とかにかまの風味がポイントになっているスープです♡
  1. 青梗菜はよく洗い根元を切り落として3~4センチ幅に切る。
    茎の太い部分は細切りにする。
    かにかまは手で4等分にちぎって裂く。
    卵は溶いておく。
    B

    片栗粉 大さじ1/2、水 大さじ1

    は混ぜ合わせて水溶き片栗粉を作って置く。
  2. 鍋にA

    水 400ml、鶏がらスープの素・醤油 各小さじ2

    を加え沸騰したら青梗菜とかにかまを加え1分半茹でる。
    沸騰しているところに溶き卵を細く回し入れ、火を止める。
    5秒程待って全体をかき混ぜる。
    さらに水溶き片栗粉をかき混ぜながら加えてとろみをつけ、塩胡椒で味を調える。
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