エスニック手羽先

40分

6

材料
作り方
似たレシピ

2012.12.13

分類

調理時間： 40分

ID3318

平尾由希

肉食女子のおもてなし肉レストラン

手で持って豪快にかぶりつきたいスパイシーなエスニック風手羽先。タレに漬けておいて焼くだけの簡単おもてなしレシピです。
手羽先にフォークで穴をあけておくと味がしみ込みやすくなります。

手羽時短おもてなし記念日

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材料(2人分)

	鶏手羽先	6本
	ナンプラー	大さじ3
	水	大さじ2
	カレー粉	小さじ2
	すりおろしにんにく	小さじ2

作り方

Point!

手羽先はゼラチン質や脂肪が多く、濃厚な味わい。豪快に手づかみで召し上がれ。

ボウルにナンプラー、水、カレー粉、にんにくのすりおろしを合わせ、フォークでさして穴をあけた鶏手羽先を20分以上漬け込む。
クッキングシートを敷いた天板に並べ、200度のオーブンで20分ほどこんがり焼き色がつくまで焼いて出来上がり。

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