主菜
切り餅で絶品！参鶏湯
40分
- エネルギー285kcal
- 炭水化物24.8g
- 脂質12.8g
- たんぱく質15.2g
- 糖質22.5g
- 食塩相当量2.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
冬に心温まるスープと言ったらコレでしょ〜⛄️ってくらい我が家では大人気な参鶏湯🐓 冬キャンプにも欠かせません💓 参鶏湯って難しいイメージあるけど、ただただ煮込むだけで美味しくなる、もはや魔法のスープ🪄 お餅あったら是非作っていただきたいほど美味しい感動お届けできます🥹✨ もちろん普段はもち米やお米でもokですが、もうお餅でいいんじゃないでしょうかってほどのおすすめレシピです♡
作り方
- 1
手羽先は骨に沿って切り込みを入れて塩麹を揉んでおく。
- 2
生姜は千切り、にんにくは半分に、大根、人参、長ネギは食べやすい大きさに切る。
- 3
お鍋に材料を順に入れて(手羽先、大根、人参、長ネギ、生姜、にんにく、料理酒、塩、水、切り餅、クコの実) 強火で沸騰させ、弱火にして蓋をして30分くらい煮込む。
作ってみた！
とのちゃま2025/01/18 22:07
手羽元で作りました😉✨ お餅がトロトロ～💜鶏肉もホロホロ～ とーっても美味しい😍👏 此れはリピ決定😋💛💖 素敵なレシピに感謝です🙋
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