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手巻き寿司！ではなく、手乗せ寿司？！

15分

193

2016.05.21

分類主食

調理時間： 15分（ご飯を炊く時間は除く）

ID 139246

きゃらきゃら

カワイイ食卓♪ヒロインrecipe

手巻き寿司もイイけれど、
たまにはこんな可愛い手乗せ寿司はどうでしょう？

プレーンの巻き寿司に、好きな具をのっけて食べる楽しいお寿司です。

家族で食べたり、
パーティーやおもてなしにも良いですね♡

そしてうちのお寿司は、寿司酢の代わりにらっきょ酢を使います！
らっきょ酢は、寿司酢より少し甘めで美味しいんです♪
子供たちにも大人気。お酢が苦手なお子様にもオススメです。

材料

3人分(巻き寿司4本分)

	米	2カップ
	水	2カップ
	らっきょ酢	50cc
	海苔	4枚
	お好きなお寿司の具材	適量

作り方

ポイント

巻き寿司を切る時は、綺麗な濡れ布巾で、1回ごとに包丁を拭いてから切る時綺麗に切れます。

炊飯器でご飯を炊ます。
炊き上がったら、ご飯を、寿司桶か大皿にあけ、らっきょ酢を回し入れ、うちわであおぎながらしゃもじで切るように混ぜます。
酢飯の粗熱がとれたら、
巻き簀を用意し、海苔をのせ、上にご飯をのせて広げます。
手前は１cm、奥は３cm空けてご飯を平らに敷き詰めます。
手前からくるくると巻いていき、最後まで巻きます。
これを、6等分に切ります。
お皿に並べて、お好きな具材をのせて食べて下さい。

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