主食
手巻き寿司！ではなく、手乗せ寿司？！
15分
ご飯を炊く時間は除く- エネルギー320kcal
- 炭水化物71.0g
- 脂質1.2g
- たんぱく質6.5g
- 糖質70.5g
- 食塩相当量0.5g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
手巻き寿司もイイけれど、 たまにはこんな可愛い手乗せ寿司はどうでしょう？ プレーンの巻き寿司に、好きな具をのっけて食べる楽しいお寿司です。 家族で食べたり、 パーティーやおもてなしにも良いですね♡ そしてうちのお寿司は、寿司酢の代わりにらっきょ酢を使います！ らっきょ酢は、寿司酢より少し甘めで美味しいんです♪ 子供たちにも大人気。お酢が苦手なお子様にもオススメです。
作り方
- 1
炊飯器でご飯を炊ます。 炊き上がったら、ご飯を、寿司桶か大皿にあけ、らっきょ酢を回し入れ、うちわであおぎながらしゃもじで切るように混ぜます。
- 2
酢飯の粗熱がとれたら、 巻き簀を用意し、海苔をのせ、上にご飯をのせて広げます。 手前は１cm、奥は３cm空けてご飯を平らに敷き詰めます。
- 3
手前からくるくると巻いていき、最後まで巻きます。 これを、6等分に切ります。
- 4
お皿に並べて、お好きな具材をのせて食べて下さい。
ポイント
巻き寿司を切る時は、綺麗な濡れ布巾で、1回ごとに包丁を拭いてから切る時綺麗に切れます。
レシピID：139246
更新日：2016/05/21
投稿日：2016/05/21
