デザート
チョコバナナ大福
投稿日2017/05/17
更新日2017/05/17
調理時間20分
チョコバナナを、ココアもちで包みました。
材料4人分（4個分）
- チョコホイップクリーム市販(パンに塗るタイプ)80g
- バナナ1本
- A白玉粉50g
- A砂糖20g
- A純ココア小さじ1
- A水60g
作り方
ポイント
チョコホイップクリームは、市販のパンに塗るタイプのものを使いました。
- 準
バナナは、一口大に切っておきます。
- 1
ラップに、チョコホイップクリーム市販(パンに塗るタイプ)を20gのせ、上にバナナをのせます。
- 2
ラップでくるみながら、バナナをチョコクリームで包みます。
- 3
これを、4つ作り冷蔵庫で冷やしておきす。
- 4
グループA 白玉粉50g、砂糖20g、純ココア小さじ1、水60gの材料を耐熱容器に入れ、ホイッパーで玉がなくなり滑らかになるまでよく混ぜます。 ラップをして、600wで1分30秒レンチンします。取り出して、よく混ぜます。もう1度、1分30秒レンチンし、取り出して木べらで艶が出るまで練ります。足りないようなら、更に30〜40秒くらいレンチンして下さい。
- 5
お皿やバットに片栗粉を敷き、❸をのせます。上にも片栗粉をふり、4等分に切ります。
- 6
❺に❸をのせて包んでいき、上を手でつまみとじます。
レシピID
159862
質問
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- Artist
きゃらきゃら
カワイイ食卓研究家・元イタリアンシェフ
食卓でヒロインになる料理とスイーツを研究 ☆カワイイ食卓研究家 ☆元イタリアンシェフ ☆牛乳パックで出来るお菓子 ☆トースター、フライパンで出来るお菓子 ☆低糖質スイーツ ☆キャラフード ☆3児の母 めんどうなお菓子作りも、ちょっとの工夫とアイディアで、簡単に楽しく！ 牛乳パックやクリアファイルなど、身近な材料を使って型を作ったり、トースター、フライパンで作れるお菓子を研究しています。 又、ダイエット中や糖質制限中の方にオススメな、低糖質スイーツも研究しています。
