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    デザート

    九龍球(クーロンキュウ)

    • 投稿日2017/09/07

    • 更新日2017/09/07

    • 調理時間10

    香港スイーツの可愛いクーロンキュウが、おうちで簡単に‼️

    材料2人分

    • 150cc
    • 粉寒天
      2g
    • 砂糖
      25g
    • レモン汁
      小さじ1/2
    • お好みのフルーツ
      適量
    • サイダー
      適量

    作り方

    ポイント

    フルーツは、キウイ、巨峰、缶詰みかん、缶詰さくらんぼをつかいました。

    • お好みのフルーツは、丸い製氷皿に入る大きさにカットしておきます。 小さめの方が作りやすいです。

    • 1

      鍋に、水、粉寒天、砂糖を入れ、火にかけます。 混ぜながら温め、1〜2分沸騰させて火を止めて、レモン汁を加えます。

    • 2

      ❶を型の底に少し入れ、フルーツをのせます。

      工程写真
    • 3

      上からも、❶を入れます。(型の半分くらいの線まで)

      工程写真
    • 4

      ぎゅっと蓋をします。(液が溢れてくるくらい) このまま、冷蔵庫で冷やし固めす。

      工程写真
    • 5

      蓋を開けて、ゼリーに傷つけないようにそっと取り出します。

      工程写真
    • 6

      器やグラスなどに❺を入れ、サイダーを注いだら完成です。

    レシピID

    190061

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    きゃらきゃら
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    きゃらきゃら

    カワイイ食卓研究家・元イタリアンシェフ

    食卓でヒロインになる料理とスイーツを研究 ☆カワイイ食卓研究家 ☆元イタリアンシェフ ☆牛乳パックで出来るお菓子 ☆トースター、フライパンで出来るお菓子 ☆低糖質スイーツ ☆キャラフード ☆3児の母 めんどうなお菓子作りも、ちょっとの工夫とアイディアで、簡単に楽しく! 牛乳パックやクリアファイルなど、身近な材料を使って型を作ったり、トースター、フライパンで作れるお菓子を研究しています。 又、ダイエット中や糖質制限中の方にオススメな、低糖質スイーツも研究しています。

    「料理家」という働き方 Artist History