九龍球(クーロンキュウ)

材料2人分

• 水
  150cc
• 粉寒天
  2g
• 砂糖
  25g
• レモン汁
  小さじ1／2
• お好みのフルーツ
  適量
• サイダー
  適量

作り方

• 下準備
  お好みのフルーツは、丸い製氷皿に入る大きさにカットしておきます。 小さめの方が作りやすいです。

• 1

  鍋に、水、粉寒天、砂糖を入れ、火にかけます。 混ぜながら温め、1〜2分沸騰させて火を止めて、レモン汁を加えます。

• 2

  ❶を型の底に少し入れ、フルーツをのせます。

  
• 3

  上からも、❶を入れます。(型の半分くらいの線まで)

  
• 4

  ぎゅっと蓋をします。(液が溢れてくるくらい) このまま、冷蔵庫で冷やし固めす。

  
• 5

  蓋を開けて、ゼリーに傷つけないようにそっと取り出します。

  
• 6

  器やグラスなどに❺を入れ、サイダーを注いだら完成です。

ポイント

フルーツは、キウイ、巨峰、缶詰みかん、缶詰さくらんぼをつかいました。

作ってみた！

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