かやく野菜のだしかけごはん

材料1人分

• A
  人参
  1／2本
• A
  胡瓜
  1／2本
• A
  ラデッシュ
  5個
• A
  塩昆布
  10g
• A
  醤油
  小さじ1
• A
  ごま油
  小さじ2
• A
  かつお節
  1パック
• A
  大葉
  5枚
• だし汁
  適量
• みょうが
  少々
• ご飯
  100g

作り方

• 下準備
  だし汁は、温めて塩で味を調えておきます。

• 1

  グループA 人参1／2本、胡瓜1／2本、ラデッシュ5個、塩昆布10g、醤油小さじ1、ごま油小さじ2、かつお節1パック、大葉5枚で、かやく野菜を作ります。(作りやす分量) 野菜と塩昆布はみじん切りにし、材料を全部合わせておきます。

• 2

  お茶碗にご飯を入れて、❶をたっぷりとのせ、薄切りにしたみょうがを飾ります。 だし汁をかけて食べます。

ポイント

野菜は、なるべく細かいみじん切りにして下さい。 ラデッシュは、カブや大根でも良い。

作ってみた！

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