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アガーで、ぷるもち九龍球(クーロンキュウ)

5

2018.06.26

分類デザート

調理時間: 5分

ID311248

きゃらきゃら

カワイイ食卓♪ヒロインrecipe

パールアガー で作るぷるもち食感のクーロンキュウ。
アガーを使うことで、透明感あるクーロンキュウに仕上がります。

九龍球 スイーツ アガー ゼリー 子供 子供に人気 簡単

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材料2人分
パールアガー 10g
砂糖 50g
110cc
レモン汁 小さじ2
お好みのフルーツ 適量
サイダー 適量
作り方
Point!
フルーツは、小さめに切った方が綺麗に固まります。
  1. お好みのフルーツを、クーロンキュウの型に入る大きさに切る。
  2. パールアガーと砂糖は、合わせてよく混ぜておく。
  3. 鍋に水を入れて沸かし、レモン汁を加えて中火にし、混ぜながら❶を少しずつ加える。
    完成に溶けるまで火にかけながら混ぜる。
  4. クーロンキュウの容器に、❷を少し流し入れ、カットしたフルーツを入れ、残りの❷を流しいれて蓋をする。
    このまま、冷やし固める。
  5. 型から取り出して器に入れ、サイダーを注ぐ。
21 55

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