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捏ね発酵なし!簡単メロンパン

20
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2018.09.12

分類デザート

調理時間: 20分(作業時間のみ)

ID354321

きゃらきゃら

カワイイを食卓に〜ヒロインrecipe

超簡単❗️少ない材料で発酵なしで出来るのに、びっくりする程ふわっふわのパン。
この生地で、メロンパンを作りました。

メロンパン 発酵なし 子供に人気 時短 簡単 子供 発酵なしパン 菓子パン 簡単レシピ

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材料6人分(6個分)
強力粉 100g
ホットケーキミックス 100gと90g
牛乳 110g
ドライイースト 8g
バター 20gと40g
砂糖 50g
アーモンドプードル 30g
1個
作り方
Point!
焼き時間と温度は、オーブンによって違うので、様子を見ながら調整して下さい。
  1. 卵は溶いて、半分づつに分けておく。
  2. クッキー生地を作る。
    ボウルに、常温に戻して柔らかくしたバター40gと砂糖を入れて、ホイッパーで混ぜる。
  3. 卵1/2個を、加えて混ぜる。
  4. アーモンドプードルとホットケーキミックス90gを振るい入れて、ゴムベラで混ぜる。
  5. 6等分してラップに包み、冷蔵庫に入れておく。
  6. 強力粉、ホットケーキミックス100g、牛乳、卵1/2個、ドライイースト、バター20gで、パン生地をつくる。
    作り方は、「塩・砂糖不要!発酵なし!びっくりふわふわパン」の❶〜❻参照→oceans-nadia.com/user/33088/recipe/294147
    ※牛乳には、残りの卵1/2個を混ぜる。
  7. 6等分して丸め、乾燥に気をつけながらベンチタイムを10分とる。
  8. ❹をラップで挟み、❻の生地よりひとまわり大きく、麺棒で伸ばす。
  9. ❻の生地を丸め直して、❼の上におき、
  10. 包む。
  11. グラニュー糖(分量外)をまぶす。
  12. スケッパーや包丁で、網目状に線を付ける。
  13. クッキングシートを敷いた天板に間隔を空けておき、200wで1分レンチンする
  14. 190度に予熱したオーブンで、15分程焼く。
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