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フライドうどんで、メキシカンナチョス【冷凍うどん】

10

2020.06.03

分類副菜

調理時間: 10分

ID 392227

きゃらきゃら

カワイイ食卓♪ヒロインrecipe

冷凍うどんをフライドポテト風に揚げて、メキシカンナチョスにしました。
冷凍うどんを使用することで、
表面はカリッ、中はもちもちの楽しい食感になります。
お酒のおつまみにもぴったりです!!

※有機酸が使われているチルドめんに対し、冷凍うどんは保存料不使用のなめ、小麦の風味がしっかりとしていて、とても美味しい仕上がりになります。

ナチョス 冷凍うどん うどん パーティー うどんアレンジ 簡単 メキシコ メキシカン おもてなし おつまみ ビールに合うおつまみ

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材料4人分
冷凍うどん 1玉
A
ホットケーキミックス 50g
A
チリパウダー 小さじ1
B
スライスチーズ(チェダー) 3枚
B
牛乳・マヨネーズ 大さじ2
タコミート 適量【下準備参照】
作り方
Point!
・ホットケーキミックスは、薄力粉 40g、粉砂糖 5gに変えても良い。
  1. ・タコミートを作っておく。
    材料(作りやすい分量)【合挽き肉 500g、タコシーズニング 1袋(30g)、水 200ml】で、袋の記載通りに作っておく。
  2. 冷凍うどんはレンジで表記通りに解凍し、3等分にカットしする。水で洗い、よく水気をきっておく。
  3. A

    ホットケーキミックス 50g、チリパウダー 小さじ1

    を(1)にまぶして、1本1本バラバラにする。
  4. (2)を170度の揚げ油で、表面がカリッとなるまで揚げる。
  5. B

    スライスチーズ(チェダー) 3枚、牛乳・マヨネーズ 大さじ2

    を耐熱ボウルに入れて、電子レンジ(600W)で1分加熱して溶かす。
  6. (3)を器に盛り、(4)をかけタコミートをのせる。お好みで、サルサ・ワカモレ・サワークリーム(分量外)などをトッピングする。
10 45

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