コチュジャンでピリ辛!アレンジペッパーライス

20

2021.05.08

分類主食

調理時間: 20分

ID 412343

Natsu

誰でも作れる簡単・節約レシピ

コチュジャンたれに漬けて少しピリ辛なアレンジペッパーライスです!
漬け込みは不要で手で揉みこむだけなので時間もかからず簡単です♪

    材料2人分
    温かいご飯 2膳
    牛肉切り落とし 200g
    A
    コチュジャン 大さじ2
    A
    醤油 大さじ1
    A
    砂糖 小さじ1
    A
    にんにくすりおろし 小さじ1
    A
    塩こしょう 適量
    バター 20g
    コーン缶 大さじ4
    青ねぎ お好みで
    黒こしょう お好みで
    作り方
    Point!
    塩こしょうは多めがおすすめです。
    スキレットがない場合は小さめのフライパンなどでも作れます。
    1. 牛肉切り落としとA

      コチュジャン 大さじ2、醤油 大さじ1、砂糖 小さじ1、にんにくすりおろし 小さじ1、塩こしょう 適量

      をポリ袋に入れしっかり手で揉みこむ。
    2. スキレットにサラダ油(分量外)を薄く塗り温かいご飯を盛る。
    3. ご飯の周りに1を並べる。
    4. コーン缶、小口切りにした青ねぎ、バターを乗せ中火にかけ炒める。
    5. 最後に黒こしょうをトッピングする。
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