レモン風味のツナパテ

材料4人分（作りやすい分量）

• ツナ缶
  2個
• 玉ねぎ
  1/4個
• ブラックオリーブ
  3個
• A
  マヨネーズ
  大さじ2
• A
  砂糖
  小さじ1/2
• A
  レモン果汁
  小さじ1
• A
  塩
  小さじ1/4
• A
  粗挽き黒胡椒
  少々
• A
  レモンの皮のすりおろし
  適量
• はちみつ
  適量(仕上げに)

作り方

• 1

  玉ねぎは1/2の長さの極薄ギリにする。 ブラックオリーブは粗く刻む。 ツナ缶の油を切って器に開ける。

  
• 2

  ツナ、玉ねぎ、ブラックオリーブ、調味料A マヨネーズ大さじ2、砂糖小さじ1/2、レモン果汁小さじ1、塩小さじ1/4、粗挽き黒胡椒少々、レモンの皮のすりおろし適量を加えてよく混ぜ合わせる。

  
• 3

  ハード系のパンに(2)を塗り、粗挽き黒胡椒を好みで弾き、はちみつをほんのひとたらし全体にふりかけたら出来上がり。

  

ポイント

・レモンの薄切りとディルを飾りました。 ・オリーブの代わりにケイパーでもいいです。

作ってみた！

質問