カマンベールと黒コショウの焼きりんご

材料2人分

• りんご
  1個
• バター
  大さじ1
• きび砂糖
  大さじ1
• カマンベールチーズ
  4切れ
• くるみ
  2〜3個
• あらびき黒胡椒
  適量
• シナモンシュガー
  適量

作り方

• 1

  りんごを縦半分に切り、芯を取り除きバターをカットした面に塗り、きび砂糖をふりかける。

  
• 2

  200度に予熱したオーブンで20分焼く。

  
• 3

  最後にカマンベールチーズを2切れずつのせ、5分焼く。 ※食べる直前にこの工程だけオーブントースターで焼くと手軽です。

  
• 4

  お皿に盛り付け、滲み出たソースを垂らし、クラッシュしたくるみを散らし、あらびき黒胡椒を弾き、シナモンシュガーをふりかけて出来上がり。

ポイント

・冷凍パイシートなどがあれば、一緒に下焼きしておき、一緒に添えるとアップルパイとしても楽しめます。 ・カマンベールのほかにも、ゴルゴンゾーラなどワインのお供にするチーズをつかっていろんな味わいを楽しんでみてはいかがでしょう。。。

作ってみた！

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