贅沢おやつ＊カマン焼きりんごのバニラアイス添え
投稿日2021/11/25
更新日2021/11/25
調理時間30分
ジェラール カマンベールチーズと相性の良いりんごを使った、甘じょっぱいスイーツです。ちょっと贅沢な気分になれる大人のおやつ。焼き立てにバニラアイスをのせて、至福のひと時をお楽しみください。
材料2人分
- ジェラール カマンベール1/2個
- りんご1個
- バニラアイスクリーム適量
- バター(有塩)10g
- 黒砂糖大さじ2(砂糖やグラニュー糖で代用可)
- シナモンパウダー少々
- はちみつ適宜
- ミックスナッツ(無塩)適宜
- 粗びき黒こしょう適宜
- ミント適宜
作り方
ポイント
＊チーズをりんごの上にのせる際、焼いて溶け出したチーズが滑り落ちないようにのせてください。黒砂糖はふりかける際に下に落ちてしまっても問題ありません。 ＊りんごが傾いていて安定しない場合には、底になる皮の部分を少し包丁で削ぎ取ると平らになります。 #ジェラール タイアップ
- 準
オーブンを180℃に予熱する。
- 1
りんごはよく洗い、水気をしっかり拭き取る。皮付きのまま縦半分に切って芯を取り、種の部分を小さなスプーンで丸くくり抜く。 (片手でりんごを持ちながらスプーンを入れると簡単にくり抜けます)
- 2
くり抜いた部分にバター(有塩)を半量ずつ入れる。
- 3
ジェラール カマンベールを適当な大きさに切り、りんごの切り口の上に半量ずつのせる。
- 4
天板にオーブン用シートを敷き、3を並べる。チーズの上から黒砂糖大さじ1ずつをふりかけ、その上からシナモンパウダーをふりかける。
- 5
180℃に予熱したオーブンで20分ほど焼く。
- 6
熱いうちに器に盛り、バニラアイスクリームを上にのせる。 お好みではちみつ、砕いたミックスナッツ(無塩)、粗びき黒こしょうをかけ、ミントを飾る。
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- Artist
asuca
料理研究家・上級食育アドバイザー
- 上級食育アドバイザー
現役スキューバダイビングインストラクターが作る健康的なレシピです☺︎ *料理研究家/上級食育アドバイザー *スキューバダイビングインストラクター *潜水士 *元国際線客室乗務員 *夫と保護猫3匹と南の島在住 ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ 離島でスキューバダイビングのインストラクターをしながら、好き嫌いの多いジャンクフード好きな夫のために、ガッツリでもヘルシーなレシピや生活習慣病を改善するレシピなど、からだに良い食材をなるべく使って『食べて健康になる料理』を日々研究しています。 私のレシピで料理を作ってくださった方から、血圧が下がった!便秘が改善された!などなど、とても嬉しいお言葉を頂いています。 健康診断の数値も全て範囲内に収まっていて、医食同源が身に染みています。。 私のレシピでは黒砂糖、黒酢、無添加調味料を主に使っていますが、手に入らない方はご自宅でいつも使っている調味料で代用して頂ければと思います。 好き嫌いの多い家族がいて、でも健康でいてほしい、美味しいものを食べさせてあげたい、そんな思いを持っている方のお役に立てると嬉しいです♡
