梅シロップ＊材料3つ簡単♪

材料4人分

• 青梅
  1㎏
• 氷砂糖
  1㎏
• 穀物酢
  150ml

作り方

• 下準備
  ・保存瓶はアルコール消毒して乾かす。 ・青梅は洗ってザルにあげる。

  
• 1

  青梅のへたを爪楊枝で取り除く。

  
• 2

  保存瓶に梅と氷砂糖を交互に3段ぐらい入れ、穀物酢を注ぐ。

  
• 3

  梅全体にお酢が浸るように、1日1回ぐるりと瓶を回す。

  
• 4

  約1か月ほどで飲めます。 ソーダ割りや水割りなどお好みで割って飲んでください。

  

ポイント

＊多めに作る時は、2倍、3倍と量を均等に増やして作れます。（2ℓ→お酢300㎖） ＊お酢の種類は穀物酢が一番クセがなく、サラリとした味わいです。米酢はコクまろに仕上がります。リンゴ酢はフルーティに。。。お好みで

作ってみた！

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