シンプルな梅シロップの作り方! 梅の酸味とさわやかな香りで 身体が生き返る スッキリ~な飲み物です。
下準備
・保存瓶はアルコール消毒して乾かす。
・青梅は洗ってザルにあげる。
青梅のへたを爪楊枝で取り除く。
保存瓶に梅と氷砂糖を交互に3段ぐらい入れ、穀物酢を注ぐ。
梅全体にお酢が浸るように、1日1回ぐるりと瓶を回す。
約1か月ほどで飲めます。 ソーダ割りや水割りなどお好みで割って飲んでください。
*多めに作る時は、2倍、3倍と量を均等に増やして作れます。(2ℓ→お酢300㎖) *お酢の種類は穀物酢が一番クセがなく、サラリとした味わいです。米酢はコクまろに仕上がります。リンゴ酢はフルーティに。。。お好みで
レシピID:414674
更新日:2021/06/17
投稿日:2021/06/17