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    梅シロップ*材料3つ簡単♪

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    • 10

    シンプルな梅シロップの作り方! 梅の酸味とさわやかな香りで 身体が生き返る スッキリ~な飲み物です。

    材料4人分

    • 青梅
      1㎏
    • 氷砂糖
      1㎏
    • 穀物酢
      150ml

    作り方

    • 下準備
      ・保存瓶はアルコール消毒して乾かす。 ・青梅は洗ってザルにあげる。

      梅シロップ*材料3つ簡単♪の下準備
    • 1

      青梅のへたを爪楊枝で取り除く。

      梅シロップ*材料3つ簡単♪の工程1
    • 2

      保存瓶に梅と氷砂糖を交互に3段ぐらい入れ、穀物酢を注ぐ。

      梅シロップ*材料3つ簡単♪の工程2
    • 3

      梅全体にお酢が浸るように、1日1回ぐるりと瓶を回す。

      梅シロップ*材料3つ簡単♪の工程3
    • 4

      約1か月ほどで飲めます。 ソーダ割りや水割りなどお好みで割って飲んでください。

      梅シロップ*材料3つ簡単♪の工程4

    ポイント

    *多めに作る時は、2倍、3倍と量を均等に増やして作れます。(2ℓ→お酢300㎖) *お酢の種類は穀物酢が一番クセがなく、サラリとした味わいです。米酢はコクまろに仕上がります。リンゴ酢はフルーティに。。。お好みで

    作ってみた!

    • 683212
      683212

      2022/06/13 12:48

      梅は食べれますか?
    • 574508
      574508

      2022/05/29 13:07

      出来上がったシロップは、加熱しないといけませんか?

    質問

    ふじたかな
    • Artist

    ふじたかな

    料理家・料理ブロガー・調理師

    • 調理師
    • フードコーディネーター
    • 家庭料理技能検定準一級
    • コムラード・オブ・チーズ