アップルシナモンのスイートなチヂミ♪手作りおやつに!簡単

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2021.06.26

分類デザート

調理時間: 10分

ID 415767

ふじたかな

いつも美味しいもの探し!

まぜて焼くだけの
簡単なアップルシナモンチヂミ♪
もっちり生地が特徴のチヂミで
おやつ感覚のスイーツチヂミはいかがですか!
小さいお子さんの
手づくりおやつにもおすすめです^^

    材料

    2人分
    りんご 1個(大)
    ビスケット 2袋(4枚)
    きび砂糖 小さじ2
    シナモンパウダー 小さじ1/4
    小麦粉 1カップ
    片栗粉 1/4カップ
    1カップ
    1個
    少々
    蜂蜜 お好みで
    バター 大さじ2
    サラダ油 大さじ1

    作り方

    ポイント

    *今回はチョイスビスケットを使って作っていますが、ロータスなどキャラメル味のビスケットもおススメです♪
    *バニラアイスクリームやホイップクリームを添えてもグッド◎
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    レシピを自由に組み合わせて
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    1. ・りんごは4つ切りにして芯を取り除き、薄切りにする。
      ・ビスケットは袋のまま軽く砕いて細かくする。
    2. 小麦粉と片栗粉をボウルに入れて軽く混ぜ合わせ、水を加えて泡だて器で混ぜ合わせる。卵を割り入れ、塩を加え、全体に滑らかになるまで混ぜ合わせる。
    3. りんご、ビスケット、シナモンパウダー、を①に加えて混ぜ合わせる。
    4. フライパンまたはホットプレートにサラダ油を入れて強火の中火で熱し、②を流し入れて平らに広げてきび砂糖をふりかけ焼く。
    5. そのまま5∼6分焼いたら裏返し、バターを鍋はだから回しかけてさらに5∼6分焼いてこんがりカリッと焼けたらお皿にとる。
    6. 食べやすい大きさに切り分けて、蜂蜜・シナモンパウダーをふりかけていただきます。
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