副菜
うずら卵の花細工
投稿日2017/11/12
更新日2017/11/12
調理時間5分(卵を茹でる時間は含まない)
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（120）
必要な道具はストローのみ。とても簡単におめかし食材が作れます。
材料1人分
- ウズラの卵1個(null)
- 魚肉ソーセージ（輪切り）1枚(null)
- ストロー（普通サイズ）2ｃｍ長(null)
作り方
ポイント
ウズラの卵の白みの厚さに魚肉ソーセージの厚みを合わす。
- 準
ストロー（普通サイズ）はギュッと指でつまんで楕円形にする。ウズラの卵は茹でて殻を剥いておく。
- 1
(写真①②)ウズラの卵に下準備で作ったストローで花びら型を五か所刺す。
- 2
(写真③)魚肉ソーセージ（輪切り）も五か所刺し、花びら型を作る。
- 3
(写真④)魚肉ソーセージ（輪切り）の花びらをウズラの卵の花びら型の穴に詰める。
レシピID
210351
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となりんりん
＜日本キャラベニスト協会所属＞ ・お弁当学マスター認定講師 ・キャラ弁マスター取得 ・食品衛生責任者 ・食育インストラクターPrimary ２００６年、娘の入園をきっかけにキャラ弁を始める。 今ではキャラ弁だけでなく大人弁当などおかずを重視したお弁当作りにも力を入れている。 Nadia TORE-TATE記事、michill、Mybestなどで執筆。受賞歴多数。 Wonderchef、食の科学舎モニターなど企業からのレシピ考案にも携わる。 （ゼクシィ、オタフクソース、マルハニチロetc）