デザート
ホロホロがたまらない♪スノーボール
投稿日2023/04/19
更新日2023/04/19
調理時間25分
このレシピで、長年何回も作っています。バター不使用でサラダ油を使います。軽い食感なので、食べすぎ注意ですね。
材料（30個分くらい）
- A薄力粉150g
- A砂糖50g
- アーモンドプードル30g
- サラダ油60g
- 粉砂糖大さじ2
作り方
ポイント
ザルでいいので、薄力粉と砂糖はふるったほうがいいです。（キメ細やかになります） 今回は残っていた（桜ラテと、刻んだ桜の葉の塩漬け）を混ぜ込みました。ほのかに桜の香りがしました。 紅茶の葉や、ほうじ茶、スティックタイプのコーヒーとか混ぜてもいいです。
- 準
A 薄力粉150g、砂糖50gを合わせてふるっておく。
- 1
ボウルにA 薄力粉150g、砂糖50gアーモンドプードルを混ぜて、サラダ油サラダ油を加え、一つにまとめる。
- 2
小さく丸めて、天板（オーブンシートを敷いて）に間隔をあけて並べ、160度のオーブンで15分ほど焼く。
- 3
②が冷めてから、ビニール袋に粉砂糖と一緒に入れて、全体にまぶす。
レシピID
459101
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- Artist
川端寿美香
- 食品衛生責任者
- 野菜ソムリエ
- べジフルビューティーセルフアドバイザー
日本野菜ソムリエ認定料理教室 明石の野菜と魚のおもてなしサロン「Maman's Dream」主宰 自宅や外部教室で野菜と魚の料理教室、 季節や行事に合わせたおもてなし料理教室、 魚さばき方教室を開催。 食育や魚食普及、美と健康、アンチエイジングなどの食生活、 料理方法などを含めたセミナー講師としても活動しています。 野菜ソムリエ ベジフルビューティセルフアドバイザー アンチエイジングプランナー お魚かたりべ(水産庁長官任命) 和食文化継承リーダー 食品衛生責任者 テーブルコーディネート デュプロマ取得