チューリップ型にした手羽元。 ヘルシーにオーブンで焼きました! おまかせ調理で楽々メインです。 煮汁は美味しい副産物。 スープなどに使ってくださいね♪
手羽元の肉の部分に切り込みを入れ、骨にそって手元の部分の周囲に切り込みを入れる。
骨から離れたら、肉を裏返すようにして、チューリップの形に整える。
密閉袋などに手羽元、8つ切りにした玉ねぎ、薄切りにしたにんじん、にんにくすりおろし、A 白ワイン大さじ2、はちみつ大さじ1、塩小さじ1と1/2、ブラックペッパー少々を入れて漬け込み、15~20分おく。180℃のオーブンで20~25分焼く。お好みでバジル、レモンを添える。
チューリップ手羽元は、から揚げにもオススメです。 動画でご紹介 →http://ameblo.jp/chorimamebiyori/entry-10324012214.html
レシピID:101602
更新日:2013/07/27
投稿日:2013/07/27