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かぶのトマトバルサミコドレッシング

  • 2013.11.12

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    かぶのトマトバルサミコドレッシング
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    バルサミコの酸味がきいたさっぱりサラダです。
    小かぶを使うと綺麗に仕上がります♪
    パーティーの席の箸休めにもオススの一品です。

    材料(3~4人分)

    4個
    小さじ1/2弱
    1/2片分
    小さじ2
    小さじ2
    少々

    作り方

    1

    かぶは皮をむき、スライスする。

    2

    塩を全体にふってラップを密着させ、軽く押してなじませる。
    5分おく。

    3

    Aを混ぜ合わせる。
    【2】にかけ、ブラックペッパーをふる。

    4

    1に2をかけて冷蔵庫で約10分冷やす。

    ポイント

    皮はピーラー、根の部分はスライサーを使うとスピーディーに下準備ができます。

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