Nadia公式アプリ
お気に入り・ランキングがすべて無料

豚みそトマトつけうどん

15

2013.09.26

分類

調理時間: 15分

ID109934

西山京子/ちょりママ

ちょりママのレシピルーム

手早くできる手作りつけうどんだれ♪
トマトの酸味を生かすため、コトコト煮込まずに、フツフツ煮立ったらでOK!
大人は柚子胡椒を合わせていただくのがオススメです。

ブランチ うどん 時短 子供 ヘルシー

このレシピをブログで紹介する

材料(4人分)
うどん(乾麺又はゆで) 4人分
豚切り落とし肉 100~150g
玉ねぎすりおろし 1/2個分
トマト缶 1缶
にんにくすりおろし 2片分
ごま油 大さじ2
大さじ2
砂糖 大さじ1
少々
100cc
A)みそ、みりん 各大さじ2
柚子胡椒 適宜
作り方
Point!
みそとみりんは最後に溶かし混ぜて、軽く火を入れるだけで。
  1. 鍋ににんにく、ごま油を入れて熱する。
  2. 香りが立ったら豚肉、玉ねぎを順で入れて炒め、酒、砂糖、塩を入れて炒める。
  3. トマト缶、水を加えてひと煮し、アクが出たらとる。
  4. Aを溶き混ぜて味を調えて出来上がり。
  5. 茹でたうどんを冷水にとって水気をきり、【豚みそトマトだれ」をつけていただく。
    お好みで柚子胡椒を加えてどうぞ。
コメント Recipe Comment
西山京子/ちょりママ さん
2013.10.01 23:05

るみさん>ありがとうございます!お口にあってよかったです~^^♪

るみ さん
2013.10.01 15:08

とても美味しかったです!

コメントをもっと見る(ログイン)

コメントを書く

コメントをするにはログインが必要です

似たレシピをさがす Similar Recipe

ヘルシー×秋の味覚 (10) 子供×オレガノ (8) 時短×赤みそ (8) うどん×鶏胸肉 (3) ブランチ×中華鍋 (3)
もっと見る

「うどん 」に関するレシピ

関連記事 article

おすすめトピックス Recommended Topics

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents