なめらかマッシュポテト

15

2013.12.25

分類

調理時間: 15分

ID 112471

西山京子/ちょりママ

ちょりママのレシピルーム

じっくり牛乳で煮て作る口どけなめらかなマッシュポテト。
ブレンダーを使わずに泡だて器で作れます。
弱火にかけている間にメインを作ることも楽々できます!
肉料理のお供の定番決定です♪

    材料

    (4~5人分)
    じゃがいも 4個(約420g)
    牛乳 250cc~
    バター(有塩) 10g
    塩、こしょう 各少々

    作り方

    ポイント

    *牛乳はひたひたの量で適宜調節してください。
    *ブレンダーで混ぜるとさらになめらかなマッシュポテトになります。
    1. じゃがいもはさいの目に切り、水にさらして水気をきる。
    2. 鍋にじゃがいも、じゃがいもがヒタヒタになる量まで牛乳を注ぐ。
      弱火にかけて火が通るまでじっくりと煮る。
    3. じゃがいもがやわらかくなったら、バターを入れて泡だて器で滑らかになるまで混ぜる。
      塩、こしょうをして味を調える。
    4. 【鶏むね肉のローストチキン】
      www.oceans-nadia.com/products/detail.php?product_id=112475
    5. 【オニオンデミグラスソースハンバーグ】
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