なめらかマッシュポテト

材料4人分（4～5人分）

• じゃがいも
  4個(約420g)
• 牛乳
  250ml～
• バター(有塩)
  10g
• 塩、こしょう
  各少々

作り方

• 1

  じゃがいもはさいの目に切り、水にさらして水気をきる。

  
• 2

  鍋にじゃがいも、じゃがいもがヒタヒタになる量まで牛乳を注ぐ。 弱火にかけて火が通るまでじっくりと煮る。

  
• 3

  じゃがいもがやわらかくなったら、バター(有塩)を入れて泡だて器で滑らかになるまで混ぜる。 塩、こしょうをして味を調える。

  
• 4

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• 5

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ポイント

*牛乳はひたひたの量で適宜調節してください。 *ブレンダーで混ぜるとさらになめらかなマッシュポテトになります。

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