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ねぎ豚巻きのみそ山椒

  • 2014.04.04

  • 114520
    ねぎ豚巻きのみそ山椒
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    コメント

    ねぎの甘みをじっくり味わえるほんのり甘めのみそ味の豚巻きです。
    少し太めの長ねぎで作るのがオススメです!
    ごはんが必須ですよ♪

    材料(2~3人分)

    200g
    1本(約100g)
    1片分
    1片分
    大さじ2
    大さじ1
    大さじ1
    大さじ1
    少々
    各適量

    作り方

    1

    長ねぎは豚肉の幅に合わせて3~4cm程度に切る。

    2

    豚肉を広げて茶こしで薄力粉をふり、ねぎをのせて巻く。

    3

    にんにく、しょうが、A、山椒を混ぜ合わせ、合わせ調味料を作る。

    4

    フライパンに油を入れて熱し、【2】をとじ目から焼いて全体を焼く。

    5

    余分な油をペーパーでとり、【3】を加えてからめながら焼く。
    とろみがついたら器の盛り、山椒をふる。

    ポイント

    *山椒は、たれにも、仕上げにもふるのがオススメです。

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    レビュー2件

    • 西山京子/ちょりママ

      rauraさん ありがとうございます!!お口にあってよかったです~! 感想コメントうれしかったです~♡

    • raura

      とても美味しくいただきました(*^^*)

      2014.04.08 00:51

      rauraさん

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