ネギの甘みが引き立つタレ♡ネギの豚巻き生姜焼き

材料（豚巻き6本分）

• 長ねぎ
  1本
• 豚ロース薄切り
  6枚(300g)(豚バラでも可)
• サラダ油
  小さじ2
• 酒
  大さじ1
• A
  醤油
  大さじ1
• A
  みりん
  小さじ2
• A
  砂糖
  小さじ1
• A
  生姜
  1かけ

作り方

• 下準備
  長ねぎは豚ロース薄切りの幅位の長さにぶつ切りする。 A 醤油大さじ1、みりん小さじ2、砂糖小さじ1、生姜1かけは混ぜる（生姜はすりおろす）

• 1

  豚ロースで長ねぎを巻く。

• 2

  サラダ油をひいたフライパンを熱し、2を綴じ目を下にして強火で1分30秒焼く。

• 3

  豚巻きをひっくり返し、酒をまわしかけ、フライパンの蓋をして中火で2分蒸し焼きにする。 ペーパータオルで余分な油をふき取る。

• 4

  混ぜておいたA 醤油大さじ1、みりん小さじ2、砂糖小さじ1、生姜1かけを流し入れ、強火で30秒炒めたら完成。

ポイント

5分でできちゃうスピードおかず♡

作ってみた！

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