ネギの甘みが引き立つタレ♡ネギの豚巻き生姜焼き

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2021.07.02

分類主菜

調理時間: 5分

ID 416312

ともきーた (伊藤 智子)

誰にでもできる簡単時短ヘルシーレシピを紹介します♡

ご飯にもビールにもバッチリ合います♡

長ねぎの甘みが引き立つタレで、冷めても美味しいので、お弁当のおかずにもお勧めです♡

    材料

    (豚巻き6本分)
    長ねぎ 1本
    豚ロース薄切り 6枚(300g)(豚バラでも可)
    サラダ油 小さじ2
    大さじ1
    A
    醤油 大さじ1
    A
    みりん 小さじ2
    A
    砂糖 小さじ1
    A
    生姜 1かけ

    作り方

    ポイント

    5分でできちゃうスピードおかず♡
    1. 長ねぎは豚ロース薄切りの幅位の長さにぶつ切りする。
      A

      醤油 大さじ1、みりん 小さじ2、砂糖 小さじ1、生姜 1かけ

      は混ぜる(生姜はすりおろす)
    2. 豚ロースで長ねぎを巻く。
    3. サラダ油をひいたフライパンを熱し、2を綴じ目を下にして強火で1分30秒焼く。
    4. 豚巻きをひっくり返し、酒をまわしかけ、フライパンの蓋をして中火で2分蒸し焼きにする。
      ペーパータオルで余分な油をふき取る。
    5. 混ぜておいたA

      醤油 大さじ1、みりん 小さじ2、砂糖 小さじ1、生姜 1かけ

      を流し入れ、強火で30秒炒めたら完成。
    1 76

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