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とうもろこしのふりかけ

10

2014.06.01

分類

調理時間: 10分

ID115675

西山京子/ちょりママ

ちょりママのレシピルーム

干しエビが香るプチプチ野菜のふりかけです。
ごはんはもちろん、生野菜にかけても美味しいんですよ♪

とうもろこし 時短 子供 お弁当 ヘルシー

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材料(作りやすい分量)
とうもろこし 1本
干しえび 5g
A)酒 小さじ2
A)みりん 小さじ2
A)砂糖 大さじ1
A)塩 小さじ2/3
白ごま 大さじ1
小さじ2
作り方
Point!
*コーン缶の場合は1缶で代用できるレシピです。
  1. 水にさっとくぐらせたとうもろこしをラップで包む。
    レンジで3分加熱し、ラップに包んだまま蒸らす。
  2. 芯に添って縦に包丁を入れ、粒をとってほぐす。
  3. フライパンに油を入れて熱し、干しエビを入れて炒める。
  4. 【2】を入れて炒め、Aを加えて水気がなくなるまで炒める。
    白ごまをふり入れて炒める。
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