とうもろこしのふりかけ

材料（作りやすい分量）

• とうもろこし
  1本
• 干しえび
  5g
• A)酒
  小さじ2
• A)みりん
  小さじ2
• A)砂糖
  大さじ1
• A)塩
  小さじ2/3
• 白ごま
  大さじ1
• 油
  小さじ2

作り方

• 1

  水にさっとくぐらせたとうもろこしをラップで包む。 レンジで3分加熱し、ラップに包んだまま蒸らす。

  
• 2

  芯に添って縦に包丁を入れ、粒をとってほぐす。

  
• 3

  フライパンに油を入れて熱し、干しエビを入れて炒める。

  
• 4

  【2】を入れて炒め、Aを加えて水気がなくなるまで炒める。 白ごまをふり入れて炒める。

  

ポイント

*コーン缶の場合は1缶で代用できるレシピです。

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