ダブルオレンジシャーベット

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果肉と果汁のダブルの美味しさが味わえる手作り簡単シャーベットです。 お口でシャキッ、シャリシャリと適度な溶け感で子どもも食べやすい固さです。 甘さの控えめに仕上げました。

材料(作りやすい分量)

  • オレンジ
    1個
  • オレンジジュース(果汁100%)
    200ml
  • はちみつ
    大さじ1・1/2~
  • A)ゼラチン(粉)
    小さじ1
  • A)水
    大さじ1

作り方

  • 1

    ・オレンジは皮をむき、薄皮から果肉を小さめに切る。 ・Aを合わせてふやかしておく。 ※オレンジの皮のむき方 上下と切り落として縦に果肉が表面に見えるように皮をむき、房と房の間に切り込みを入れて果肉を取り出します。

    ダブルオレンジシャーベットの工程1
  • 2

    シリコン型のアイストレーにオレンジの果肉を入れる。

    ダブルオレンジシャーベットの工程2
  • 3

    オレンジジュースとはちみつをしっかりと混ぜる。

    ダブルオレンジシャーベットの工程3
  • 4

    Aをレンジで20秒加熱し、【3】に混ぜながら少しずつ加えてよく混ぜる。

    ダブルオレンジシャーベットの工程4
  • 5

    【2】に【4】を注ぎ、冷凍庫で3時間以上凍らせる。

    ダブルオレンジシャーベットの工程5

ポイント

*甘さの調節はお好みで。

作ってみた!

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