チキンスナック・バジルチーズ味
投稿日2014/07/03
更新日2014/07/03
調理時間15分
スナック感覚でちょいちょいつまめるフライドチキンです。 フライパンで揚げ焼きできるから、おやつにもいけちゃうかも！？
材料（作りやすい分量）
- 鶏むね肉1枚(250g)
- Aレモン汁小さじ1
- A砂糖小さじ1/3
- A塩小さじ1/3
- A粗びき胡椒少々
- Aバジル(ドライ)少々
- Aガーリックパウダー少々
- 粉チーズ大さじ1
- 米粉大さじ4
- 油適量
作り方
ポイント
＊ガーリックパウダーがない場合は、すりおろしにんにくを風味づけに少々加えてください。
- 1
鶏肉は観音開きにし、1.5ｃｍ角くらいの大きさに切る。
- 2
バットに鶏肉、A入れて混ぜ合わせ、粉チーズを振りかけて混ぜる。
- 3
米粉を入れてしっかりと全体にまわるようにつける。
- 4
フライパンに少し多めの油を入れて熱し、鶏肉がカリッとするまで揚げ焼きする。
レシピID
117200
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- Artist
西山京子/ちょりママ
料理家
- 調理師
- フードコーディネーター
- 食育アドバイザー
料理家。 〔調理師・フードコーディネーター・食生活アドバイザー・食育アドバイザー〕 「子どもも大人も一緒のごはん」をテーマにレシピを考案しています。忙しい主婦に、そして働く方たちに、簡単、節約、美味しい、体に優しいレシピを♪どこのおうちにもある材料で作れるメニューがいっぱいです。食育は日々のごはんから、食卓から。このページから伝えられますように。