フライパン一つで手早くトースト!卵と塩だけのシンプルなエッグトーストの味わいは、「純正ごま油濃口」でしっかりとコクプラス。とろっと仕上がった卵もよし、よく焼きの卵で具材として感じるもよし☆トースターを使うよりも早くできるフライパントーストです。
卵面の焼き加減(30秒)は写真の状態です。
フライパンに純正ごま油濃口を入れて中火で熱し、卵を落として塩をふる。
すぐに食パン(6枚切り)を卵にフタをするようにのせて30秒焼く。
フライパンをゆすって卵がフライパンから離れるようになったらパンを裏がえして1分ほど焼く。
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西山京子/ちょりママ
料理家
料理家。 〔調理師・フードコーディネーター・食生活アドバイザー・食育アドバイザー〕 「子どもも大人も一緒のごはん」をテーマにレシピを考案しています。忙しい主婦に、そして働く方たちに、簡単、節約、美味しい、体に優しいレシピを♪どこのおうちにもある材料で作れるメニューがいっぱいです。食育は日々のごはんから、食卓から。このページから伝えられますように。