オイルを少量加えることでふりかけのなじみもよく、風味がたつおにぎりに。 オイルは隠し味で少量加えるのがポイントです。 時間がたってもおいしくいただけるおすすめのおにぎりです。 *大森屋タイアップ
ごはんをほぐすように菜箸で切り混ぜるるとごはんがつぶれずに仕上がります。
ボウルに半量ずつ温かいごはんを入れ、ふりかけ(小魚ふりかけ・カリカリ梅赤しそ)を1種ずつ入れる。 (ごはん各200g・ふりかけ各小さじ2)
油(各小さじ1/2)を回しかけ、菜箸で切るようにまぜる。
1種で2個のおにぎりをむすび、ぱりうま焼おかずのりで巻く。
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西山京子/ちょりママ
料理家
料理家。 〔調理師・フードコーディネーター・食生活アドバイザー・食育アドバイザー〕 「子どもも大人も一緒のごはん」をテーマにレシピを考案しています。忙しい主婦に、そして働く方たちに、簡単、節約、美味しい、体に優しいレシピを♪どこのおうちにもある材料で作れるメニューがいっぱいです。食育は日々のごはんから、食卓から。このページから伝えられますように。