Name: たれが染みしみ！カリッっとジュワ～な名古屋風手羽中
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 3人分
Cuisine: 日本
Ingredients: 手羽中 330g; 片栗粉 大さじ5; サラダ油 フライパン1cm; 白いりごま、小ねぎや長ねぎの小口切り 各トッピングに適量; 塩、黒こしょう(普通の物でも) 各少々; 醤油、生姜チューブ 各小さじ2; 酒、水 各大さじ2; 醤油、酢 各大さじ1; 砂糖 大さじ1と小さじ2; 水 小さじ1; ごま油、生姜チューブ 各小さじ1/2; 塩、黒こしょう(普通の物でも) 各少々

主菜

【なすの豚しゃぶ香味だれ】暑い日にはこれ！

【鶏肉と茄子のおろしポン酢だれ】もりもり食べたい！夏おかず♪

副菜

【ちくわとピーマンのきんぴら】サッと作れる！副菜・お弁当に◎

【トマトだれ油淋鶏】夏に食べたい！さっぱりスタミナおかず

【オクラの唐揚げ】まるでおやつ♡秒でなくなる！

【豚バラとなすの大葉味噌炒め】爽やか味噌だれ♡暑い日に！！

手羽中

片栗粉

サラダ油

白いりごま、小ねぎや長ねぎの小口切り

塩、黒こしょう(普通の物でも)

醤油、生姜チューブ

酒、水

醤油、酢

砂糖

ごま油、生姜チューブ

和食

唐揚げ

鶏肉

おつまみ

和風

ビールに合う

たれが染みしみ！カリッっとジュワ～な名古屋風手羽中

料理研究家

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