【もう一品にこれ最高♡】ちぎり豆腐とちくわの梅おかかマヨ
投稿日2024/10/07
更新日2024/10/07
調理時間5分(水切り時間を除く)
カロリー（1人分）-
総費用目安150円
冷蔵保存1日
冷凍保存-
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梅マヨの味わいが最高においしい♡豆腐とちくわの梅おかかマヨ和えです♪ 食材をボウル和えるだけで簡単に作れるので、もう一品に最適！マヨのコクと梅干しの酸味が絶妙な味わいです😋 コスパのいい組み合わせでお財布にも優しく、ボリューム感たっぷりに作れるのでめちゃめちゃおすすめですよ🤗おつまみにも最高🍻
材料2人分（2～3人分）
- 木綿豆腐1丁(300g)
- ちくわ2本
- 梅干し(塩分8％)1コ(正味11g)
- かつお節1パック(2g)
- 白いりごま、小ねぎ(小口ぎり)各適宜
- Aマヨネーズ大さじ3
- A酢大さじ1/3
作り方
ポイント
・豆腐は半分にちぎって、そこから更に半分と、徐々にちぎると形が安定します。 ・混ぜる時に少し崩れるので大き目にちぎっておくと〇 ・今回梅干しは赤しそ漬けの塩分が8％の物を使用しました。(使用する梅干しで味が変わるので必要に応じて増減して調理するとより好みの味に！) ～代用など～ 今回は小ねぎをかけましたが、しそをかけても美味しいのでお好み方でどうぞ！ 白いりごまは白すりごまでも大丈夫です。
- 準
木綿豆腐は3枚重ねのペーパータオルで包んでそのまま10分置き水を切る。
- 1
ボウルに種を除いた梅干し(塩分8％)を入れスプーンなどで、潰す。次にA マヨネーズ大さじ3、酢大さじ1/3を加え混ぜ合わせる。
- 2
大きくちぎった豆腐と1.5cm幅にちぎったちくわ、かつお節を加え下から上にそっと混ぜる。 器に盛り付け、白いりごま、小ねぎ(小口ぎり)をかける。
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「時間がない・お金がない・材料がない」そんな悩みを解決するかんたん時短のお助けレシピを投稿しています🍳「かんたんでもがっつりおいしい♡優勝レシピです🥇」 引っ越しを機に節約レシピも始めたので、「お得においしい」レシピも沢山ありますよ🤗 面倒に思う日々のごはん作りが少しでも、「楽に」「おいしく」なって少しでも料理を好きになってくれたら嬉しいです。 ぜひレシピを参考に、大切な人を喜ばせてあげてくださいね! どうぞよろしくお願いします😊 ーーーーーーーーーーーーーーーーー 📝プロフィール📝 今日のおうちごはん! 生まれも育ちも埼玉県の料理研究家 SNSでのレシピ発信をきっかけに料理家に転身。 食品メーカー等のレシピ開発や商品のPR活動、写真や動画提供など幅広く活動中。 インスタグラムではかんたん時短で作るガッツリレシピが人気でフォロワー数も18万人を突破している。(たくさんの出逢いに感謝です😭) 「著書」 ・がっつりやみつき!今日のおうちごはん!(宝島社) ・白米泥棒!がっつり今日のおうちごはん!(宝島社) ーーーーーーーーーーーーーーーーー
