サクサククッキーがたまらない！アイスクッキーサンド

夏でなくともアイスを食べまくっている我が家ですが、ちょっと変わったアイスの食べ方をしたい！ということでクッキーに挟んでみました。これが大成功でサクサクのクッキーとバニラアイスの相性が最高！サクサクのクッキーはたまーに塩気も感じられて、それがたまらない！ちなみにうちの夫の手はかなり温かく、作業をしているうちにどんどんアイスが溶けていき、追加のアイスを私が購入しに行く羽目に。外の気温は40℃近く、アイスだけではなく私も溶けそうになりました。