食欲そそる♡はまちのガリバタ醤油焼き

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2020.12.21

分類主菜

調理時間: 10分

ID 403493

みいこ

管理栄養士みいこの家族がよろこぶ栄養満点ごはん

ガーリックとバターが香る☆
食欲がそそられる魚料理です🐟

ブリでもカンパチでも作れますよ🙌🏻✨

和食になりがちな魚料理を洋食でボリューム感を出してみました💕

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材料2人分
はまち 2切れ
塩こしょう 適量
にんにく 一片
オリーブオイル 大さじ1
バター 20g
濃口醤油 大さじ2
作り方
Point!
バターと濃口醤油は最後に加えましょう!
焼きはじめは、盛り付けた時に上にくる方から焼きましょう😊
  1. はまちに塩こしょうを振る。
  2. フライパンにスライスしたにんにく、オリーブオイルを入れて中火にかけ、にんにくの香りがたったら、はまちを加える。
  3. 両面こんがり焦げ目がつく程度に焼く。
  4. 仕上げにバターと濃口醤油を加えて、味をなじませる。
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