主菜

食欲そそる♡はまちのガリバタ醤油焼き

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  • エネルギー385kcal
  • 炭水化物2.3g
  • 脂質29.8g
  • たんぱく質24.5g
  • 糖質2.1g
  • 食塩相当量2.4g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

ガーリックとバターが香る☆ 食欲がそそられる魚料理です🐟 ブリでもカンパチでも作れますよ🙌🏻✨ 和食になりがちな魚料理を洋食でボリューム感を出してみました💕

材料2人分

  • はまち
    2切れ
  • 塩こしょう
    適量
  • にんにく
    一片
  • オリーブオイル
    大さじ1
  • バター
    20g
  • 濃口醤油
    大さじ2

作り方

  • 1

    はまちに塩こしょうを振る。

    食欲そそる♡はまちのガリバタ醤油焼きの工程1
  • 2

    フライパンにスライスしたにんにく、オリーブオイルを入れて中火にかけ、にんにくの香りがたったら、はまちを加える。

    食欲そそる♡はまちのガリバタ醤油焼きの工程2
  • 3

    両面こんがり焦げ目がつく程度に焼く。

    食欲そそる♡はまちのガリバタ醤油焼きの工程3
  • 4

    仕上げにバターと濃口醤油を加えて、味をなじませる。

    食欲そそる♡はまちのガリバタ醤油焼きの工程4

ポイント

バターと濃口醤油は最後に加えましょう! 焼きはじめは、盛り付けた時に上にくる方から焼きましょう😊

作ってみた!

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