主菜
食欲そそる♡はまちのガリバタ醤油焼き
投稿日2020/12/21
更新日2020/12/21
調理時間10分
ガーリックとバターが香る☆ 食欲がそそられる魚料理です🐟 ブリでもカンパチでも作れますよ🙌🏻✨ 和食になりがちな魚料理を洋食でボリューム感を出してみました💕
材料2人分
- はまち2切れ
- 塩こしょう適量
- にんにく一片
- オリーブオイル大さじ1
- バター20g
- 濃口醤油大さじ2
作り方
ポイント
バターと濃口醤油は最後に加えましょう！ 焼きはじめは、盛り付けた時に上にくる方から焼きましょう😊
- 1
はまちに塩こしょうを振る。
- 2
フライパンにスライスしたにんにく、オリーブオイルを入れて中火にかけ、にんにくの香りがたったら、はまちを加える。
- 3
両面こんがり焦げ目がつく程度に焼く。
- 4
仕上げにバターと濃口醤油を加えて、味をなじませる。
レシピID
403493
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みいこ
- 管理栄養士
ミィコズキッチン管理栄養士のみいこです☆ みなさんの《料理を始めるキッカケ》を作ります！ 食材の栄養素を吸収しやすい調理法で おいしく健康に☆ 大阪府在住。中学生と小学生姉妹の母。 仕事と育児の両立中でも 毎日の食事作りを楽にしてくれる【1週間献立＆買い出し】で 無理なく続けられる旬を取り入れた 栄養満点の献立のたて方を教えています☆ Instagramでは \ 主婦にゆとりを/をコンセプトに ズボラ管理栄養士のラク映え元気ごはんを発信しております！ ◎献立作成教室主宰◎ 《献立マイスター》特許出願中 ☆料理教室 ☆親子料理教室 ☆栄養レッスン ☆レシピ開発レッスン 資格 管理栄養士／栄養士／調理師／薬膳マイスター／Kitchen Star／保健指導員