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\フライパンで作るお手軽パエリア/ 「Canささ 笹かまアヒージョ」のオイルも全て使って作っています♪
・鶏肉や魚介を入れても美味しく召し上がっていただけます。 ・株式会社武田の笹かまぼこの「Canささ 笹かまアヒージョ」を使用しています。
・玉ねぎはみじん切りにする。 ・パプリカ(赤)、ピーマンは細切りにする。 ・しめじは石づきを切り落としてほぐす。
フライパンに、Canささ 笹かまアヒージョに入っているオイル、にんにく、鷹の爪をすべて入れて中火で加熱し、玉ねぎを炒める。
玉ねぎがしんなりとしてきたら、Canささ 笹かまアヒージョに入っている笹かまとマッシュルーム、パプリカ、ピーマン、しめじを加えてさらに2分炒める。 笹かま、マッシュルーム、パプリカ、ピーマン、しめじをいったん取り出す。
2のフライパンに米を研がずに入れ、透き通るまで5分ほど炒める。
3にA 水150ml、カットトマト缶1缶、ターメリック小さじ1、コンソメ(顆粒)大さじ1、白ワイン50mlを加えてしめじ、マッシュルームを戻し入れ、強火で沸騰するまで3分ほど加熱する。蓋をして弱火にし、さらに15分加熱したら火を止める。
笹かま、パプリカ、ピーマンをのせ、15分蒸らす。
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maina (米山真衣)
料理家・フードコーディネーター
゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.―― ■ 時短だけどズボラじゃない ■ 簡単なのにちゃんと美味しい ■ 旦那さんが喜ぶボリューム満足ごはん お料理を通して、 WAKU✿WAKUするレシピをご紹介します。 ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.―― 料理家/フードコーディネーター 1987年生まれ/大阪府吹田市出身 大手広告会社に勤務しながら、 フードコーディネーターとして、 食品メーカーや農産地などのレシピ開発・商品PRで活躍。 パラレルキャリアとして 結婚後、大阪/吹田市の自宅にて お料理教室mainakitchenを主宰しています。 ◇経歴 大学卒業後、 2010年~ブライダルドレスコーディネーターとして就職。新郎新婦様のお衣装やお花、パーソナルカラー・ヘアアレンジ等の提案を経験。 2014年~大手人材広告会社にて、新卒採用メディアの法人営業を経験。 2018年~お料理教室mainakitchenを主宰。 ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.―― 【レシピについて】 共働きで働いていると毎日バタバタ・・ 『帰って30分以内にいただきます』したい!という思いで過ごしています。 『主菜+副菜or汁物の2品献立』で 電子レンジ調理や、 便利なものは使いながら手間抜き時短★ だけど、旦那さんが喜ぶ美味しい満足レシピを心がけて、レシピをご紹介しています。