【超簡単たらこクリームうどん】全部入れて混ぜるだけ◎

材料2人分

• 冷凍うどん
  2玉
• たらこ
  50g
• A
  顆粒コンソメの素
  小さじ1/4
• A
  小麦粉
  大さじ2
• A
  牛乳
  400ml
• A
  バター
  10g
• 刻み海苔
  適量

作り方

• 1

  たらこは薄皮を取り除く。（飾り用に少し取っておく）冷凍うどんは袋の表示通りに電子レンジで解凍したら、水でさっと洗いざるにあげて水けを切っておく。

  
• 2

  フライパンにA 顆粒コンソメの素小さじ1/4、小麦粉大さじ2、牛乳400ml、バター10gを入れて弱火で熱し、泡立て器でとろみがついてくるまでよく混ぜる。

  
• 3

  とろみがついてきたら、たらこ、①のうどんを加えて混ぜる。

  
• 4

  器に盛り、飾り用の残りのたらこ、刻み海苔を添える。

  

ポイント

■たらこの塩味によってお好みで塩を足してください。 ■フライパンで混ぜていると徐々にふつふつととろみがついてくるので泡立て器でしっかり混ぜるようにします。

作ってみた！

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