副菜
【焦がしバター醤油のとうもろこし焼き】甘みがやみつき♡
投稿日2024/06/27
更新日2024/06/27
調理時間10分
レンジで加熱してあるから、さっと焼くだけで簡単にできます。 とうもろこしの甘みを活かし、よりおいしく甘みを感じられて 芯まで思わずしゃぶりつきたくなる味です😋 おやつや、おつまみにぴったりです😍
材料2人分
- とうもろこし１本
- Aしょうゆ、みりん各大さじ1と1/2
- バター10g
- サラダ油大さじ1
- 小ねぎ（小口切り）適宜
- 粗びき黒こしょう適宜
作り方
ポイント
・とうもろこしは電子レンジで加熱後、実と芯の部分の水分をさっとペーパータオルで拭き取ります。
- 1
とうもろこしは皮を1、2枚残して剥ぎ、ラップに包んで電子レンジで（600W）、4分加熱する。3等分に切ったら、さらに縦にもう半分切る。
- 2
フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、とうもろこしの実の部分を下にして入れて焼く。ほんのり焼き色がついたら、裏返してさっと焼く。
- 3
弱火にして、A しょうゆ、みりん各大さじ1と1/2、バターを加え全体に煮からめる。お好みで粗びき黒こしょう、小ねぎ（小口切り）をふる。
レシピID
485784
質問
作ってみた!
- まゆの
2024/06/28 21:36
北海道出身で、とうきび🌽大好きな私σ(´∀`me)ですが…焼きとうきびって お祭りで食べるくらい。ほとんど茹でて食べるのが一般的で。 いやぁ～美味しすぎました💯 バターの香りと醤油︎の香ばしさ💕︎💕︎💕 甘みがグン⤴⤴⤴と増して1本ペロリですꉂꉂ(ˊᗜˋ*)
こんな「焼きとうもろこし」のレシピもおすすめ！
関連キーワード
このレシピについてNadia編集部に問い合わせる
「とうもろこし」の基礎
関連コラム
人気急上昇中のレシピ
新着コラム
今週の人気キーワード
- Artist
まいのごはん。
料理家
- 調理師
- 食生活アドバイザー
～冷蔵庫にあるものでパパっと簡単ていねいに～ 『手頃な食材と、身近な調味料だけで高みえレシピ』を発信しています。 中1、小6の年子姉妹の子育て奮闘中 ワンオペ育児中の30代のワーママです。 子育てをしながらのフルタイム勤務の経験を活かし、 同じく仕事や家事・子育てなどに追われる日々が大変で お料理に時間をかけられない…でも家族がよろこぶおいしいご飯を作りたい。そんな忙しい方々へ向けて日々、研究・発信をしています。 ・2022年2月〜 Nadia Artistとして活動 翌月3月には1ヶ月で月間MVP受賞をはじめ、献立賞や、新人賞を受賞。 同年に自身初となる『ほとんど100円なのに絶品100レシピ』を発売 現在は、料理研究家として活動。 レシピ開発やPR、メディア出演、料理教室やフードコーディネート 等