【炊飯器でコーンといんげんの絶品ピラフ】簡単でメインに合う♡

材料4人分

• 米
  ２合
• 冷凍コーン
  50g
• 冷凍いんげん
  50g
• にんじん
  1/3本(50g)
• 玉ねぎ
  1/2個(120g)
• A
  おろしにんにく
  小さじ1/2
• A
  顆粒コンソメの素
  大さじ１
• A
  酒
  大さじ１
• A
  みりん
  大さじ1/2
• バター
  20g
• 塩、こしょう
  各少々

作り方

• 下準備
  お米は研ぎ、水に30分ほど浸水しておく。

  
• 1

  玉ねぎ、にんじんはみじんぎりにする。冷凍いんげんは、冷凍のまま5mm幅にきる。

  
• 2

  炊飯器に浸水したお米の水けをきって入れ、A おろしにんにく小さじ1/2、顆粒コンソメの素大さじ１、酒大さじ１、みりん大さじ1/2、水を目盛りまで加えて混ぜる。

  
• 3

  ①、冷凍コーンを加えたら通常通り炊飯する。

  
• 4

  炊き上がったら、バター、塩、こしょうをして混ぜる。

  

ポイント

・あればローリエを入れるとより風味がでておいしく仕上がります。 ・今回のレシピでは5.5合炊きの炊飯器を使用しています。 お手持ちの炊飯器の大きさや取扱説明書をご確認のうえ、調理をお願いいたします。

作ってみた！

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