お芋のクリーミーカナッペ
投稿日2014/03/18
更新日2014/03/18
調理時間20分
簡単に作れて美味しくてお腹にたまるもの・・・食いしん坊精神に身を任せてたどり着いた1品です。 簡単なのにお料理上手にみえます!!
材料（作りやすい分量）
- さつま芋1/2本(100g)
- クリームチーズ20g
- (A)牛乳(水でも可)大さじ1
- (A)はちみつ10g
- ブラックペッパー(粗挽き)少々
- クラッカー10枚
作り方
ポイント
●ブラックペッパーは粗挽きにするとパンチがきいてお酒にも合う1品に! ●ナッツを混ぜ合わせても美味しくいただけます。
- 1
さつま芋は2cm幅に切り、柔らかくなるまで蒸す。
- 2
ボウルに柔らかくなった(1)とクリームチーズを加えてフォークでつぶしながら混ぜ合わせる。
- 3
(2)に(A)を加えて混ぜ合わせ、なめらかにする。
- 4
クラッカーに乗せてブラックペッパーをかける。
レシピID
114207
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- Artist
磯村優貴恵
3年間の日本料理・カフェレストランでの調理経験をもとに、現在は成長期の子供をもつお母さんへ子供の健全な成長とママの綺麗の両方を実現するべく、お洒落でおいしいレシピの提供や食事の大切さを紙面やWEBにて発信中です。 モットーは「管理栄養士をもっと身近に!」 です。