グリーンピースのスティック春巻き

材料2人分

• 冷凍グリーンピース
  80g
• 春巻の皮
  2枚
• A
  小麦粉
  小さじ1
• A
  水
  大さじ2
• サラダ油
  適量(揚げる用)
• レモン
  1/4個
• 塩
  適量

作り方

• 1

  冷凍グリーンピースはさっと湯通ししてからビニル袋に入れ、適当な大きさにつぶす

  
• 2

  春巻の皮は1枚を4等分して小さいサイズにする

  
• 3

  A 小麦粉小さじ1、水大さじ2を混ぜ合わせて糊を作る。 春巻きの皮に1のグリーンピースをのせて両端に糊をつけて丸めていく

  
• 4

  170℃に熱したサラダ油できつね色になるまで揚げる

• 5

  お好みでレモンや塩を添えて完成!

ポイント

グリーンピースはそのままだと青臭さがあり、嫌いな人も多いですが、軽くつぶしてからあげることでおつまみ感覚で手軽にたくさん食べられます

作ってみた！

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