グリーンピースのスティック春巻き

20

2012.12.14

分類副菜

調理時間: 20分

ID 3904

磯村優貴恵

一緒に食べよ☆Yukierecipe

グリーンピースを手軽にたくさん食べられるおつまみです

    材料

    2人分
    冷凍グリーンピース 80g
    春巻の皮 2枚
    A
    小麦粉 小さじ1
    A
    大さじ2
    サラダ油 適量(揚げる用)
    レモン 1/4個
    適量

    作り方

    ポイント

    グリーンピースはそのままだと青臭さがあり、嫌いな人も多いですが、軽くつぶしてからあげることでおつまみ感覚で手軽にたくさん食べられます
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    1. 冷凍グリーンピースはさっと湯通ししてからビニル袋に入れ、適当な大きさにつぶす
    2. 春巻の皮は1枚を4等分して小さいサイズにする
    3. A

      小麦粉 小さじ1、水 大さじ2

      を混ぜ合わせて糊を作る。
      春巻きの皮に1のグリーンピースをのせて両端に糊をつけて丸めていく
    4. 170℃に熱したサラダ油できつね色になるまで揚げる
    5. お好みでレモンや塩を添えて完成!
    17 49

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