ジョンソンヴィルと芽キャベツのメープルバターロースト

材料2人分

• ジョンソンヴィル オリジナルスモーク
  3本
• 芽キャベツ
  15個(170g)
• A
  メープルシロップ
  大さじ1と1/2
• A
  塩、黒こしょう
  各少々
• A
  おろしにんにく
  小さじ1/2
• バター
  15g(有塩)
• 黒こしょう
  適量

作り方

• 下準備
  オーブンを180℃に予熱する。

• 1

  芽キャベツは半分に切る。 ジョンソンヴィル オリジナルスモークは4等分に切る。

  
• 2

  ボウルに1とA メープルシロップ大さじ1と1/2、塩、黒こしょう各少々、おろしにんにく小さじ1/2を入れ、混ぜ合わせる。

  
• 3

  クッキングシートをひいた鉄板に2を並べ、小さく切ったバターをのせる。

  
• 4

  180℃に予熱したオーブンで約15分焼く。器に盛り付け、黒こしょうをふる。

  

ポイント

・黒こしょうを仕上げにたっぷりふると味がグッと引き締まっておすすめです。

作ってみた！

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