甘とうのジュワッと焼き

材料2人分

• 土佐甘とう
  1パック
• サラダ油
  大さじ1/2
• キッコーマン いつでも新鮮 しぼりたて生しょうゆ
  大さじ1/2
• かつお節
  1g

作り方

• 1

  土佐甘とうは縦に切込みを入れる。

• 2

  フライパンにサラダ油を入れて強めの中火で熱し、土佐甘とうを入れて両面を焼く。

• 3

  しんなりしてきたらキッコーマン いつでも新鮮 しぼりたて生しょうゆを鍋肌に回し入れて10秒おき、10秒程焼き絡めて器に盛り、かつお節をふる。

ポイント

食材は炒めるのではなく焼き付けるイメージです。キッコーマン いつでも新鮮 しぼりたて生しょうゆを回し入れたら10秒おき、10秒絡めるのがおいしく仕上げるポイントです。

作ってみた！

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