冷めても美味しい！【韓国屋台風たまごトースト】
投稿日2022/06/07
更新日2022/06/07
調理時間15分
今日ご紹介するレシピは、韓国で昔から、自宅でモーニングやランチとしてよく食べられてきた卵トーストです！ 三菱電機のブレッドオーブンを使えば、水分と香りを逃がさずに焼くことができます！水分が逃げないことによって、冷めてもパンと卵のパサつきがなく、美味しく召し上がっていただけます♪ お弁当やピクニックに、いかがでしょうか？
材料1人分（写真は2人分）
- 角食パン(5枚切り)1枚
- キャベツ1枚(30g)
- 卵1個(Mサイズ)
- ロースハム2枚(40g)
- スライスチーズ、スライスチーズ(チェダー)各1枚(各20g)
- Aマヨネーズ小さじ1
- A塩ひとつまみ
- ケチャップ大さじ1
- バター適量(マーガリンでも可)
作り方
ポイント
・食パンにくぼみを入れる時は、周囲1cmほどを残して、破れないギリギリの程度まで薄くしてください。 ・高さ制限を超えるおそれがあるため、「4枚切り」の食パンは使用しないでください。 ・写真は2人分です。 #三菱電機タイアップ
- 準
キャベツはせん切りにする。
- 1
耐熱容器に卵を割り入れて溶き、キャベツ、A マヨネーズ小さじ1、塩ひとつまみを入れて混ぜ合わせる。ふんわりとラップをのせて、電子レンジ(600W)で1分～1分30秒加熱する。容器を傾けた時に、水分が出てこない状態になるまで加熱する。 加熱後、卵を十分にほぐす。
- 2
角食パン(5枚切り)は周囲1cmほどを残して内側を手で押してくぼみを作る。
- 3
食パンにケチャップをぬり、ロースハム2枚、1を高さ制限を超えないように広げ、スライスチーズ、スライスチーズ(チェダー)の順にのせる。
- 4
加熱プレートにバターをぬり、3をのせて焼く。 ＜メニュー［トッピングトースト］・枚切［5枚切］・焼き色［ふつう］＞
- 5
縦半分に切り、具材がのった面を重ね合わせる。
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Hirochi
【自己紹介】 日本生まれ韓国育ち。 小さい頃から料理人に憧れ、15歳で料理人の道へ。 料理長を経験し、飲食店で数多くのメニュー開発やレシピの考案等を行う。 【レシピ発信のきっかけ】 妻が料理が苦手で、それがきっかけとなり、料理が苦手な方でも作ることの楽しさを知って欲しい！と思い、家庭で気軽に作れる料理を中心に、SNSで発信しています。 美味しく作れた時の楽しさ、美味しいと言って貰えた時の嬉しさ、料理に関する「楽しい・嬉しい」をたくさんの方にお届けしたいです。 【得意ジャンル】 ▽韓国料理 ▽洋食 ▽スイーツ