副菜
卵の味を存分に味わう★『生たらこデビルエッグ』
5分
ゆで卵を作る時間は除く。- エネルギー145kcal
- 炭水化物0.9g
- 脂質11.3g
- たんぱく質9.2g
- 糖質0.8g
- 食塩相当量0.9g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
●手軽に作れて見栄えがするので、前菜や簡単なホームパーティーなどに。
作り方
- 1
ゆで卵を縦半分に切り、黄身をボウルに取り出す。
- 2
①のボウルに、たらこ、マヨネーズを入れてよく混ぜ合わせる。
- 3
お皿にゆで卵の白身を並べて軽く塩をふり、黄身が入っていた窪みにスプーンを使って②を盛り付け、ブラックペッパー（あらびき）を振りかける。
ポイント
●白身の独特の匂いを抑えるために白身に塩をふりますが、塩分過多にならないように全体に本当に軽く振る程度で十分です。 ●作ってから時間が経つと、盛り付けた黄身＋たらこの部分がダレてきてしまうので、できるだけ食べる直前に作った方が見栄え良く仕上がります。
レシピID：408532
更新日：2021/03/12
投稿日：2021/03/12
