ヘーゼルナッツを入れた香ばしいクランブル。林檎のコンポートを作っておけば、クランブルの材料をまぜてかけるだけの、簡単デザートになります。
林檎はさいの目に切っておく
鍋に1の林檎とA 三温糖大さじ3、白ワイン80ml、シナモン1/2本を入れて、中火で水分がすくなくなるまで煮る
ボウルにB 薄力粉100g、ヘーゼルナッツ60g、オリーブオイル大さじ1、塩少々、バター80gを入れて指で混ぜ合わせてそぼろ状にする
オーブン用の耐熱容器に2の林檎を入れ、上から3を全体にひろげて入れる
180℃に温めたオーブンで30分ほど焼く
一人分でも作りやすいのがクランブルです。
レシピID:4206
更新日:2012/12/14
投稿日:2012/12/14