林檎のクランブル

材料4人分

• 林檎
  1/2個
• A
  三温糖
  大さじ3
• A
  白ワイン
  80ml
• A
  シナモン
  1/2本
• B
  薄力粉
  100g
• B
  ヘーゼルナッツ
  60g
• B
  オリーブオイル
  大さじ1
• B
  塩
  少々
• B
  バター
  80g

作り方

• 1

  林檎はさいの目に切っておく

• 2

  鍋に1の林檎とA 三温糖大さじ3、白ワイン80ml、シナモン1/2本を入れて、中火で水分がすくなくなるまで煮る

• 3

  ボウルにB 薄力粉100g、ヘーゼルナッツ60g、オリーブオイル大さじ1、塩少々、バター80gを入れて指で混ぜ合わせてそぼろ状にする

• 4

  オーブン用の耐熱容器に2の林檎を入れ、上から3を全体にひろげて入れる

• 5

  180℃に温めたオーブンで30分ほど焼く

ポイント

一人分でも作りやすいのがクランブルです。

作ってみた！

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